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マトンを北アフリカ風に スパイシーなタジン鍋料理

今日から お仕事の方もいらっしゃいますでしょうか。 ＧＷ中に養った英気で、元気に参りたいですね。 常連さんのレシピご紹介！ 連休中に楽しんでいただいて、ありがとうございます。 マトンを美味しく調理して　≫続きを読む

アナグマスライス入荷のお知らせ

☆★☆ アナグマスライス入荷のお知らせ ★☆★ 激レア品！「アナグマ」スライス限定で再入荷！天然アナグマの脂の甘みと旨みは絶品！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya　≫続きを読む

馬鹿鍋セットが今週末の特売です！

今週末の特売は馬と鹿の…あの商品です！ 【馬鹿鍋セット】（2,300→1,840円） 　http://bit.ly/2OmqwSQ 信州に春を告げる桜肉。馬肉は「桜肉」と呼ばれています。 縁起が良くて　≫続きを読む

2/13日限り！！遠山郷本店でバレンタインセール開催！

【バレンタインはラムでラブ】 お肉なバレンタイン！ ラムチョップをふた～つ並べるとハート型になる♪ これは、もうスズキヤでは定番中の定番です！ そんなラムチョップをはじめとするラム肉のバレンタインセー　≫続きを読む

やっと出た！ついに出た！骨付きぶたじん！

やっと出た！ついに出た！骨付きぶたじん！のネーミングで 知られる！？骨付きぶたじん、楽しんでみました。 豚肉の旨味ガツンと！お馴染みのジンギスダレが相性抜群！！ 骨周りの旨味も楽しめて、おうちでプチ贅　≫続きを読む

ラムジンからあげサイズがレギュラー化

今週は夏の疲れが出たのか私、熊次郎も風邪を引いてしまいました。 この時期に風邪を引くのって何年ぶり？という感じです。クマッタ。。。 そんな時にもお肉を食べてパワーをつけて乗り切っていきたいですね。 夏　≫続きを読む

レンジお手軽調理！「豚スジ味噌」お肉で元気に！

今日は雲が出たり、時折雨が降ったりでちょっと涼しくなった遠山郷です。 お昼に、豚スジのまかないを頂戴しました。 お志保さん、ありがとうございます。 今まで、一度煮こぼして、また数時間煮て…と手間のかか　≫続きを読む

アイスランド産ラムと8種の野菜スープ・カレー「お肉レシピ」

常連さんのお料理、ご紹介！ アイスランド産ラムと8種の野菜でスープ・カレーを、作ってくださいました。   いつも、ありがとうございます！！これは！また、旨味凝縮で美味しそうです！ １口食べて、笑顔にな　≫続きを読む

新発売！ラムや合鴨、鶏、豚、ウズラの旨味ジューシー骨付き肉セット！

【新商品のご案内】 骨周りの旨味ジューシー！ ラムや合鴨、鶏、豚、ウズラの旨味ジューシー骨付き肉セット！ ゴージャスなクリスマスにも「映え」ます！ ━━━━━━━━━━━━━☆★ ■旨味ジューシー骨付　≫続きを読む

NHK ワールドに南信州が！ソロキャンプ特集ということで、肉屋のキャンプ飯特集！

今日は、予報通りの雨…気分もしっとり！と思ったらホットニュースが！ NHK ワールドの放送に南信州が！と。なんて、グローバルになったんでしょう、と テンションが上がっています。 NHK BS1「Jou　≫続きを読む