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2016年8月のお便り

8月のお便り 冬は越して、夏は乗り切るものだと思ってましたが、近所のお年寄りが「この夏を、越せるかな」と言うくらいに、このごろの夏は暑いですね。 私も55歳を過ぎて昔だったら定年退職ですが、仕事と介護　≫続きを読む

棒切りぶたじん社内スタッフランキング・発表！

社内の棒切りブームでたくさんのレシピも増えて すっかりお馴染になりました。 棒切りぶたじん！ レシピを教えてくれたスタッフさんに、３種の中でどれが一番のおすすめですか！？と 聞いてみました。ということ　≫続きを読む

肉料理専用味噌タレ『みそだら』を食べてみました

こんにちは、スタッフ鶉の信です。   スズキヤと同じ飯田市にあります、マルマン株式会社さんが このほど、肉料理専用みそだれ『みそだら』を発売されました。   マルマンさんは昭和26　≫続きを読む

カツやボルシチに！鹿のスペアリブなど特売中・本日迄

全国的にインフルエンザが猛威をふるっていますね。 山の中の遠山郷でも、チラホラ感染者が。 みなさまも、どうぞお気をつけくださいませ。 そんな時にも山のお肉はチカラがつきます。 あっさりしていてヘルシー　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】12/14(木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 明日12月14日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… 松川町ゆうき給食とどけ隊からつくり　≫続きを読む

2018年11月のお便り

11月のお便り 白くてフワフワ舞う不思議な虫。雪虫（綿虫）。 今年はやけに多くて群れています。大雪の予兆？ さて、11月15日から猟期が始まりました。 毎年、山ノモノ（猪・鹿・熊たち）は、よく知ってい　≫続きを読む

山の肉屋のお正月

スズキヤがある遠山郷は小さな山間の集落なので、 歩いている人も少なく(笑)、言ってみれば過疎で、寂しい環境ですが、 ささやかな暮らしを営んでいて、それはそれで身の丈の暮らしで、 好ましいかなあと私的に　≫続きを読む

【せせり好き】弾力、適度な脂、濃厚な味わい。鶏、豚、合鴨、羊のせせり大集合！

通常「せせり」と言えば、鶏肉の首の剥き身で、 一羽からわずかしか取れない部位を言います。 当店は、取り扱い畜種も多いため、 よく動く首の筋肉の部分で、身がとても締まっていて、 もも肉よりも脂身が多い特　≫続きを読む

年に一度の！肉のスズキヤウィンターセールスタート！！

年に一度のウィンターセールスタート！！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/wintergift この冬は信州ポーク×信州味噌がお得でおススメ！！ 新商品のスズ　≫続きを読む

「おとなが愉しむ おうちカレーの世界」に スズキヤの鹿肉カレーを掲載していただきました！

ぴあ(株)発行の  「おとなが愉しむ おうちカレーの世界」に スズキヤの鹿肉カレーを載せていただきました。 お声がけいただきまして、ありがとうございます。 https://book.pia.co.jp　≫続きを読む