スズキヤの味付け豚肉でアレンジ中華メニュー！
晩御飯のおかずに。お弁当に。中華オードブルに。

おうち中華の楽しいご提案！

中華にオススメ下味付き！豚肉セット

https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13056

もちろん焼いてそのまま楽しめますが、今回はおうち中華で
楽しんでいただけるようなセットをご用意させていただきました。

スズキヤおすすめの豚肉で、おうち中華メニュー！！

毎日のご飯、メニューや献立を考えるのに悩む…！
たまには中華でがっつり！楽しみたい！
下味付きで、調理が簡単なおうちご飯を作りたい！
という方には、ぴったりな、お悩み解消中華飯セットです。

厳選豚肉のスズキヤ流のおうち中華セットを
ぜひ、楽しんでもらえたら嬉しいに！

①豚レバージンギスで　「レバニラ炒め」

　野菜を先に食べやすい大きさに切ります。お肉の大きさはお好みでどうぞ。
　ごま油を多めにフライパンに入れて、先に豚レバージンギスを炒めます。

　

　あまり焦げ付かないよう、火加減には注意をしながら炒めて、
　火が通てきたと思ったら、先にカットしておいたニラやニンニクの芽を入れて炒めます。

　

　野菜にも程よく火が通ったら出来上がり！
　お好みでもやしを入れても合います。

　味付け要らずで簡単ですが、野菜の量と合わせて、お好みで中華調味料や、塩、しょうゆで味を整えてください。

②棒切りブタジンで「青椒肉チンジャオロース」ならぬ
　　　　　　　　　「青椒肉チンジャオロータイ」

　

　野菜を先に食べやすい大きさに切ります。お肉の大きさはお好みでどうぞ。

　フライパンに油、鷹の爪を２つ位入れて弱火で香りつけをします。

　

　
　火加減に注意しながら、先に肉を炒めて、火が通てきたらタケノコ、ピーマンを一緒に炒めます。
　野菜にも程よく火が通ったら出来上がり！こちらも、炒めるだけ簡単！

　

　こちらも、基本的には味付きですが、野菜の量によっては、オイスターソースなどお好みで
　足して調整してみてください。

　盛り付けて完成です。

③棒切りブタチリで　「棒切り酢豚」

　

　カラフルピーマン、玉ねぎなどお好みの野菜を大きめの乱切りカットにします。
　棒切り豚チリは、片栗粉を薄めにまぶしておきます。

　具材の半分くらい浸るような量の油を入れて熱して、棒切り豚チリと野菜を揚げます。
　野菜は、素揚げになります。

　揚げたらキッチンペーパーの上で、少し油をとります。

　フライパンを熱して、揚げた具材を軽く炒めます。
　そこへ、お酢（お好みで黒酢）、砂糖、味噌（お好みで甜面醤）を適量入れます。
　具材に絡めて、味をみながら調整をして出来上がり！

④豚ヒレ肉ブロック（加熱用・味付）200～250g

　で「棒棒鶏・バンバンジー」ならぬ「棒棒豚・バンバートン」

お肉自体は湯煎をされる方は、商品ページのレシピを参考にどうぞ！
今回は、ブームの耐熱小鍋を使ったレンジ調理を試してみました。
　時短のスチーミー調理！

　小鍋に室温に戻したヒレブロックを汁ごと、入れます。

　蓋をしてレンジで、５分加熱します。

　蓋をしたまま１０～１３分置いて、余熱調理をします。

　余熱調理のうちに、きゅうり、トマトをスライスしておき、お皿に並べておきます。

　火の入り加減は、途中蓋をあけてみてお好みの所で、取り出してください。
　（豚ヒレは、そのまま小鍋に入れておくと、どんどん余熱が入り、水分が抜けすぎてパサついてくるので
　ご注意くださいませ。）

　※旨味たっぷり肉汁は後で使うので捨てないで下さい。

　

　バンバンジーをイメージした大きさにお肉をカットします。
　スズキヤでは、がっつり！存在感を出したくて、大きめカットにしてみました。

　並べた野菜の上にお肉を並べて、小鍋に残った旨味たっぷりの肉汁をかけます。

　お好みで、ゴマをちらして、完成です。

　
　バンバンジーのタレをかけたい！という方は、みそ大さじ２、みりん・砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ2分の一、ゴマ油小さじ１、
　ゴマ少々を混ぜると、バンバンジーの一般的なタレになりますので、かけてお楽しみいただいてもよろしいと思います。
　
⑤塩豚（加熱用・味付）250～280gで「塩豚チャーシュー」

　こちらも、湯煎をされる方は、商品ページのレシピを参考にどうぞ！

　スズキヤでは、塩豚も耐熱小鍋を使ったレンジ調理で試してみました！
　時短のスチーミー調理！

　小鍋に室温に戻した塩豚のバラブロックを汁ごと、入れます。

　蓋をしてレンジで、7分加熱します。

　蓋をしたまま１０～１5分置いて、余熱調理をします。

　余熱調理の間に、チンゲン菜、青菜系を塩ゆでします。お好みのやさいでどうぞ。　

　（またお好みで、盛り付けの際の白髪ネギと糸唐辛子を用意します。）

　取り出して、お好みの大きさにカットします。

　※旨味たっぷり肉汁は後で使うので捨てないで下さい。
　お皿に、茹でた野菜を敷いてその上にカットした塩豚チャーシューを並べて、
　小鍋に残った旨味たっぷりの肉汁をかけます。

　
　その上に白髪ねぎと糸唐辛子で盛り付けたら、完成です。