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2023年12月のお便り

12月のお便り   今年の１月からあたためていた企画があります。 ・・・大河ドラマの「どうする家康」ありがとう！始めます「どうしたスズキヤ」。 海のイカやサメとコラボして１１月末ごろから味付　≫続きを読む

鹿のモモ・ロース・前脚などブロックレシピ集

鹿之介だけに･･･鹿のブロックレシピ集★★ 最近は、肉をブロックでお買い求めいただく方も増えてきました。 鹿のモモブロック、ロースは不動の人気物！ でもスズキヤではかたいかな？と思われがちな前脚やスネ　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】9/7(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日9月7日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…  ドラマチック高森運営協議会の活動④ 棄てられる摘果した青柿、柿渋　≫続きを読む

今週末の催事

ここ数日はこの時期にしては暖かい日がつづいておりますね。 昨日の雨はすごかったですが、一歩ずつ春に近づいているのでしょうか。 さて、そのような中、熊なので冬眠をしたいところではございますが、 週末に予　≫続きを読む

遠山郷本店「土用の丑セール開催！」創業の味3種！先行販売！7/28.29限定！

☆★☆ 遠山郷本店からのお知らせ ★☆★ 土用の丑の日セール開催！！ 7月28日、29日！2日間限定！ 夏本番！！真っ盛りな遠山です。 でも夏バテや熱中症には気をつけたい！！ 恒例の土用の丑の日にスタ　≫続きを読む

キジ出汁の旨味たっぷり雉塩鍋！

キジ出汁の旨味がたっぷりの雉塩鍋・雉蕎麦！ 寒くなってくるこれからの季節、鍋がおいしく感じられます。 本日はキジの塩鍋をご紹介！ キジガラでじっくりと出汁を取り、野菜とともに食す、キジの塩鍋。 寒い季　≫続きを読む

2019年の干支は猪（亥）コーナー

若旦那さんご夫婦日記です。 店に、ホッとするコーナーができました。 また、お越しの際にはご覧くださいませ。 『　来年2019年の干支は猪（亥）。 「亥」の字は「核」と同じ意があって、 時代への種、新し　≫続きを読む

豚スジ×タケノコ煮

今年は、タケノコが豊作でしょうか。本当にどっさりです。 採っても採っても数日後にはまた顔を出しています・・。 しばらくタケノコ三昧で過ごせそうです。 私もとろっとろ～の豚スジコラボに挑戦です！ 女房さ　≫続きを読む

チキンローストのチーズフォンデュ風

今日は、ちょっと涼しい朝になりました。 24時間テレビをみて、今日はゆっくりという方もいらっしゃるでしょうか。 スチームチキンローストをチーズフォンデュ風にして、ゆっくりブランチを いかがですか。 今　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2023.10.12

恒例の週刊いいだに「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回は学生団体「いいらぼ」の紹介です。 飯田市の伝統工芸の水引の魅力を多くの人に広めるため奮闘する メンバーの活躍はinstagra　≫続きを読む