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「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2023年10月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.10.26 今回は「雉兎鍋（とちとなべ）」についてご紹介させて頂きました！   ＮＨＫの「名将たちの勝負メシ」という番組を見た。 歴史上の名将、偉人たち　≫続きを読む

スズキヤのひき肉でガパオライスを作ってみました！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 8月9日は「ハンバーグの日」です。スズキヤでも先日メルマガでいくつかのひき肉商品をご紹介させて頂きましたが、スズキヤのひき肉はハンバーグ以外にもご活用頂けます。 と　≫続きを読む

2022年12月のお便り

12月のお便り 晩秋に、フワフワと舞う雪虫（綿虫）。 オラはこの情景がとても好き。この10月、11月は例年の3～4倍も出てきて心をいやしてくれました。 何十年もお付き合いのあった生産者が廃業したり、名　≫続きを読む

秋ジビエ！イノシシの酒粕みそ焼きで 甘酒チャウダー

もう9月ですね。秋ジビエが恋しい時期になりまして、 涼しくなると体が自然と欲するのでしょうか、お問い合わせも増えています。 週末は雨だったので、少し気温が下がり温かいものを食べたくなって 焼こうと思っ　≫続きを読む

英語でゴートGoat５月１０日「ヤギの日」です！

5月10日(火)は【ヤギの日】 英語でヤギを意味するゴート（Goat ）にちなんで、 ５月１０日を「ヤギの日」にしているそうです。 さて、こんにちは^^肉屋の女房です。   英語でヤギを意味　≫続きを読む

おうちごはんに！おうちでステーキ満喫セット！

おうちごはんに味付き肉でお手軽ステーキはいかがですか！！？？ 発売から、ご好評いただいている遠山流！ ご当地ステーキセットをご紹介！！   ■おうちでステーキ満喫セット（5,500円／送料込み） ht　≫続きを読む

ジビエの美味しい季節！鹿ジンギスミンチでアレンジレシピ。

ジンギスミンチ！８畜種もあるので、レシピも少しずつ紹介していきます。  今回は、今も大人気の鹿肉！ 鹿ジンギスミンチで、ジャンボハンバーグ！ ＆ミートソースです！ ジンギスミンチバラエティ8種セット 　≫続きを読む

９/２９牛肉の日セール＆遠山ジンギス自販機設置記念！！

【9月29日牛肉の日セール】脂の旨味や深いコク。 肉を知り尽くした若旦那厳選の牛肉特集！  https://www.jingisu.com/c/bargain/trenditem ━━━━━━━━━━　≫続きを読む

新説！所JAPAN（全国フジテレビ系列）で 焼肉の街飯田特集！

【所さんの番組で焼肉の街特集！】 新説！所JAPAN（全国フジテレビ系列） 8月26日(月) 22:00～22:54 放送 焼肉がソウルフードのまちとして紹介されます。 こちらでちょっと紹介されていま　≫続きを読む

ラムカツサンド・遠山流です!

ラムカツ遠山流！私も早速ラムカツサンドにしてみました。 しかも、今回はパン粉付きで揚げるだけ簡単です！ しかも、本日まで特売しています。 お見逃しなくどうぞ！ 【ラムひとくちカツ（パン粉付）】（780　≫続きを読む