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社内牛すじコンテスト！！まとめ！

☆★☆ スタッフの牛スジレシピを紹介 ★☆★ 今回は、コラーゲンたっぷり、旨味たっぷりの牛スジを 社内レシピコンテストということでスタッフみんなで美味しく楽しみました。 スタッフにどちらが好みか（使い　≫続きを読む

【お花見シーズン到来！春のアウトドアにはやっぱりBBQ！】 豪快に骨付き肉はいかが？

【お花見シーズン到来！春のアウトドアにはやっぱりBBQ！】 豪快に骨付き肉はいかが？ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋67年htt　≫続きを読む

お待たせしました、熊肉が入荷しました！

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 981号━20　≫続きを読む

11月15日狩猟解禁

スズキヤ若旦那さんより 11月15日狩猟解禁。 今年は創業以来初めての狩猟規制。 人と自然との関りに思いを馳せると、 身の引き締まる思いが致します。 強く深く思うところがありますが、 思いを新たにして　≫続きを読む

ぶたじんで故郷の味の豚丼を

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   先日、一人暮らしの長男が帰省してきました。 そういうときは、故郷の味を食べさせてあげたいものです。   北海道に引っ越した彼の友人は、現地のジ　≫続きを読む

【焼肉の日は馬肉の日】焼肉&馬肉。「飯田の辛みそ」 記念スプーンをプレゼント！！ダブルでうれしいお肉の日。

【焼肉の日は馬肉の日】「飯田の辛みそ」 記念スプーンをプレゼント！ ダブルでうれしいお肉の日。馬肉焼肉×馬力パワーで疲れ知らずに！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiy　≫続きを読む

2017年11月のお便り

11月のお便り 長野県の家畜の出荷を40％占める南信州は、肉好きが多く、飯田市などは「焼肉の街」で有名です。 飯田の奥座敷、遠山郷の肉屋であるわが家は、1日2食は肉ですに。朝食でも肉を食べますが、加熱　≫続きを読む

とろける濃厚な旨味と甘みが自慢の馬刺し！

とろける濃厚な旨味と甘みが自慢の馬刺し！ ジメっとした蒸し暑さに、馬刺しが人気！ 最近の雨かと思うと、カーンとお日様が出て蒸し暑い日には よくご利用をいただいています。ありがとうございます！ 自然と体　≫続きを読む

月刊「はこべ」4月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『3月のお便り』が（P11）が掲載され ました。 社長業と介護を兼務している若旦那のホッコリする日常を綴った3月のお便り。 来年90歳を迎える大女将は流石です！

4月14日（日）「遠山さくらまつり」開催！スズキヤのお肉も食べられます！

数年前まで地域の方で行われていた遠山さくらまつり。 地域の高齢化に伴い一時中断されていましたが、 今年運営メンバーを新たに、しかし昔の楽しさを残しつつ、復活することになったそうです。 【遠山さくらまつ　≫続きを読む