山の肉屋のかわらばん令和五年一月号 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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山の肉屋のかわらばん令和五年一月号

大河ドラマが始まった徳川家康。
ここ、信州遠山郷の領主遠山土佐守ともゆかりがあって
家康さんと土佐守の対面の場を表した銅像も
景色の良い所にあるもんだから、
写真を撮りに来る人もチラホラいます、に。
ちなみに家康さんの銅像は、全国に14体しかないようで、
春が来たら巡ってもいいなー。

若旦那拝

 

 

徳川家康考案、豊臣秀吉が大阪で天神祭のある土用の丑の日に食べたとされる鴨のすき焼き
「鴨すき」

作り方はこちら↓
https://www.jingisu.com/c/rare/aigamo

使ったお肉はコチラ↓
国産 合鴨だき身220g

 

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 山の肉屋のかわらばん  タグ:   投稿者: 鶏平

山の肉屋のかわらばん令和五年一月号 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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