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2017年11月のお便り

11月のお便り 長野県の家畜の出荷を40％占める南信州は、肉好きが多く、飯田市などは「焼肉の街」で有名です。 飯田の奥座敷、遠山郷の肉屋であるわが家は、1日2食は肉ですに。朝食でも肉を食べますが、加熱　≫続きを読む

夏野菜たっぷりそうめんにぶたじん生姜焼きトッピング！

連日続く猛暑、みなさま残暑お見舞い申し上げます。 南信濃は、連日県内での最高気温の地として名が出ているくらいです。 この暑さは尋常ではありませんね、みなさまくれぐれもお気を付けくださいませ。 盆中はな　≫続きを読む

2.8は「にわ」とりの日！！昨年からの鶏肉新商品を一挙にご紹介！

2.8は「にわ」とりの日！！ 昨年からの鶏肉新商品を一挙にご紹介！！ まだ試したことがない商品や気になる商品がございましたら、この機会にお楽しみくださいませ。 今回の目玉は鶏ムネジンギス！！在庫限り！　≫続きを読む

他では味わえないキジの塩鍋！あっさり塩味で濃厚な旨味が最高！

日毎に寒くなってくるこれからの季節にお試しいただきたいのが、 「キジの塩鍋セット」です！ 味の決め手は雉のガラ。上質なスープが旨みのポイント。さっぱり塩味のきじ鍋。 ■遠山流きじの塩鍋セット（2,15　≫続きを読む

牛スジ　もろみ味噌味で牛すじクッパ＆豚汁風

少し前の、牛すじコンテスト、盛り上がりまして、アイデアレシピが 沢山出ましたね！ 皆さんにも楽しんでもらえたようでしたら、嬉しいなと思います。 うちでも、いろいろ作ったものですから、家族もびっくり！？　≫続きを読む

マトンのひき肉でケチャップ味のフェットチーネ・ボロネーゼ「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介♪ 巣ごもりメニューにも最適！！ マトンの挽肉でこんなにお洒落なイタリアンに仕上げてくれました。 まったく、庶民的な感じはしない素敵なお料理です。 投稿内容はこちらから▼   【　≫続きを読む

キャンペーンのステーキセット＆牛肉入り福袋がお買い得！！

ついに！！スタッフもびっくり！の 遠山流ご当地ステーキセット登場です！ ■おうちでステーキ満喫セット（通常価格5,500円→初回20セット限定！新発売特別価格！4,980円） https://www.　≫続きを読む

ローストビーフ寿司！お祝いメニューにもぴったり！

皆さんのお正月はいかがだったでしょうか。 中には、今週末まではお休みという方もいらっしゃるのでしょうか。 私は、ちょっと体調崩し気味で…寝正月に近いかなという感じでした。 寒い日が続くので皆様もお身体　≫続きを読む

今週末の営業のお知らせ・追加！鹿モモ数量限定特売！！

※営業のお知らせ※ 遠山郷本店は、日曜日の定休をいただいています。 今週に限っては、10/20（土）は社内研修のため、お休みをいただきます。 遠山郷本店は10/20（土）・21（日）と連日休業になりま　≫続きを読む

ビールなどのお酒にピッタリ！豚ホルモン！

夏に向かって暑くなるこの時期は自宅でビールなどのお酒を飲む機会も増えるのでは？ スズキヤの豚ホルモンをおつまみに美味しいひと時をお過ごしいただければと思います。 コリコリとして歯ごたえはありますが、旨　≫続きを読む