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2013年2月のお便り

2月のお便り 今シーズンの狩猟は、獲れる山と、獲れない山に分かれました。搬入する山のモノは、丸々とアブラが乗っていたので、ドングリなどが豊作の山と不作の山があって、獣が豊作の山に集まったんだと、想像し　≫続きを読む

天然鹿肉のジビエカレー（スズキヤ まかない）

鈴木屋のまかないジビエカレー。 鹿のスジ肉を醤油あらいして、 具材に筍を使うのがポイント。 シャキシャキ感もくせになりそうです！ スジなので、1時間煮込みましたといわれていました。 もっと、柔らかいの　≫続きを読む

2015年3月のお便り

3月のお便り オジイチャは、理市（りいち・故人）。オトウチャは理孔（まさよし）。オラは、理（まさし）。ひとり息子は、理志（さとし）。 49歳で授かった子供が卒園して、4月から小学一年生。子供の成長を見　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/20（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 3月6日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回のテーマは…飯田市下久堅に伝わるしもひさかた和紙につい　≫続きを読む

月刊「はこべ」5月のお便りで若旦那の記事が掲載されました　飯田市　肉のスズキヤ

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ（P29）が掲載されました。     みなさん『味付ジンギスカングランプリ』ってご存知ですか？ 今回は第1位回目ということで、エントリーをし　≫続きを読む

食べる御吉兆「雉肉」で新年のスタート！

謹んで新春のお慶びを申し上げます。 あけましておめでとうございます。 弊社はお陰様をもちまして、 昨年65周年を無事に迎えることができました。 本年は66年目の再スタート。あらたな出発と思っております　≫続きを読む

【マトンの風味に似ていて滋養食と言われる『ヤギ肉』に注目！】

【マトンの風味に似ていて滋養食と言われる『ヤギ肉』に注目！】 スズキヤではクセの少ないメスヤギのみをご提供！ ■ヤギ肉スライス170g https://www.jingisu.com/c/rare/y　≫続きを読む

【9月29日は「牛肉の日」】 スズキヤ的オススメは、極厚牛　旨味ステーキ。 通称ビフテキじん！

【9月29日は「牛肉の日」】 スズキヤ的オススメは、極厚牛　旨味ステーキ。 通称ビフテキじん！ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋6　≫続きを読む

土用のうし　スズキヤ特売　7/21・22　

今日と明日スズキヤ本店では 「土用のうし」にあわせて特売を開催中！ 店頭には遠山郷のこの時期ならではの 「若鶏モモ焼」や「フライドチキン」が販売されています！ ■スズキヤ夏ダレシリーズ 『骨なし豚足×　≫続きを読む

放置系ローストで、オードブル！ クリスマスや年末年始はご馳走お肉でおもてなし！

放置系ローストで、オードブル！ クリスマスや年末年始はご馳走お肉でおもてなし！ https://www.jingisu.com/topix/11412.html ☆★━━━━━━━━━━━━━☆★ 最　≫続きを読む