山の肉屋のかわらばん 令和七年九月号 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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山の肉屋のかわらばん 令和七年九月号

肉のスズキヤ 

 

ここ、南信州の農業を表すのに
「りんごの南限」「お茶の北限」という言葉があって、
海なら寒流と暖流が交わる「潮目」地域だに。

8月31日の「野菜の日」、8月29日の「焼肉の日」、
8月30日は「味噌の日」。

ヤクルトの代田ハカセを輩出するほど、
発酵食品も、なかなかの地域なので、みそが、
肉と野菜をつなげてくれるように、連携したい、にー。

若旦那拝

焼肉のまち飯田

鶏レバー味付けダイスカット

鶏レバー味付ダイスカット 鶏レバー

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 山の肉屋のかわらばん  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス/肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間/8:00~17:00(水曜休み)
ネットショップ電話対応時間/9:00~16:00(土日祝休み)

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

山の肉屋のかわらばん 令和七年九月号 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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