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お酒のおつまみにオススメ！馬肉の味付けホルモン「馬ちゃん」

南信州では馬のホルモンを手繰り寄せて洗うことから「おたぐり」と呼びます。 その「おたぐり」をスズキヤ流にアレンジした商品が「馬ちゃん」という商品になります！ ■馬肉の味付けホルモン「馬ちゃん」（260　≫続きを読む

もういくつ寝ると～お正月～(^^♪ 2024年の肉納め！今年最後のお肉の日。

もういくつ寝ると～お正月～(^^♪ 2024年の肉納め！今年最後のお肉の日。 ■国産キジ肉 150g https://www.jingisu.com/c/rare/kijiniku/11001 ━━━　≫続きを読む

１２月１１日＝「胃にいい日」におすすめのぼたん鍋。

今日は12：11！１２月１１日＝「胃にいい日」 と若旦那さんが言っておりました。 若旦那さんが、胃にいいもので思い浮かんだのは、大根。 そして、その大根を楽しめるぼたん鍋。 この時期の旬の山のめぐみ、　≫続きを読む

山肉・キジ・ウズラなど会員様限定の特売本日迄！

本年は猪年ということで、若旦那さん・お志保さん年明けから 本当に太っ腹な会員様限定の特売開催中です。 1/6日（日）本日深夜まで！！ こんなに数多くの特売は年に何度とありません。 今回の特売品は、焼鍋　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.52『バテない体をつくる 登山食』

◆肉屋の本棚/Vol.52『バテない体をつくる 登山食』   登山ではバテないために、お腹が空かなくても食事を ちゃんと取ることが大事だそう。 「山ではなぜお腹が空くのか」という疑問から 登山に必要な　≫続きを読む

ブログ「國境こぼれ話」スタートです

こんにちは！　新人スタッフの猪蔵（ししぞう）です。 以後お見知りおきを！   浜松市（新東名）と飯田市（中央道）を結ぶ三遠南信自動車道の工事が進んで、最大の難所だった青崩峠トンネル（仮）も本　≫続きを読む

狩猟解禁！猟師さんから早くも熊と猪が届きました！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 ついに狩猟解禁！ジビエの季節が始まりました。 今朝お店に行ってみたら、店先に熊と猪が！ 例年は一週間くらいは獲れない日が続くのですが、 今年は初日から猟師さんからた　≫続きを読む

肉のスズキヤ　ジンギスカンでジンボク会（親睦会）

先日のジンボク会（ジンギスで親睦会）では、一斗缶焼肉を 初めて体験しました。 私もジンボク会・熊さんに続いてのレポートです。 集中製造も無事に終了しました。 盆に、全国のみなさまのところへもジンギスカ　≫続きを読む

夏本番到来！猪ヒレの酒粕味噌漬を使った清涼感たっぷりのジビエ冷や汁！

全国的に梅雨明けをして、夏本番といったところですね。 ここ数日、連日のように35℃近く上がったりして暑さにまだまだ慣れていない身体なのでしんどいと感じる方も多いのでは？ スズキヤでは冷感メニューとして　≫続きを読む

年末年始に中華オードブル！普通じゃもの足りないという方に！お正月におすすめメニュー！

お正月におすすめのお肉を紹介！ 過去のブログより紹介します。 https://www.jingisu.com/topix/20585.html ・年末年始に中華オードブル！ https://www.j　≫続きを読む