スズキヤでも取り扱いのある馬刺しは全部で4種類。 それぞれによって、味わいや風味、食べ方まで異なります。 どれも人気のある馬刺しですが、 その中でもお好みの馬刺しを見つけてみてはいかがでしょうか？ ■　≫続きを読む

2015年の今日！ 「遠山郷　十二支バーベキュープレミアムセット」が発売された日でした！！ 販売から5年目となりました！！ 皆様のおかげさまで、楽しんでいただきありがとうございます！ https://　≫続きを読む

南信州では馬のホルモンを手繰り寄せて洗うことから「おたぐり」と呼びます。 その「おたぐり」をスズキヤ流にアレンジした商品が「馬ちゃん」という商品になります！ ■馬肉の味付けホルモン「馬ちゃん」（260　≫続きを読む

梅雨の中休みでしょうか、気温が上がってきて蒸し暑くなってきました。 この蒸し暑さを吹き飛ばす！ 常連さんのお料理紹介！焼きとん（豚のかしら）！から 粗塩スパイス！しっとりホワイトハムセットを使って、食　≫続きを読む

このご時世で、流通が以前より時間がかかっていましたが スズキヤで、人気のラムチョップが入荷しました。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1109 週末先にアップさ　≫続きを読む

お客様より「さくらビンタ　にんにく胡椒味」を使ったメニューを教えていただきました！ さくらビンタのカツレツ 今日は、｢さくらビンタにんにく胡椒味｣を使って 一部はキャベツと炒め、残りをかつれつにしまし　≫続きを読む

以前のブログより、レシピ紹介のコーナー！ 今回はマトンモモブロックを使ったステーキになります。 スズキヤさんのマトン・ブロックを切ってステーキに （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） マトンブロックを　≫続きを読む

【地域の食文化、食習慣に根ざしたご当地ステーキ】 遠山郷のご当地ステーキ！は、超肉厚な味付け牛サガリのこと。 ■極厚牛　旨味ステーキ（味付牛サガリ)（260g／950円） https://www.ji　≫続きを読む

父の日には感謝を込めてビールと絶対美味しい逸品を！ サク旨ジューシー唐揚げ、めちゃ旨「焼きとん」ワインなら遠山ジビエセットを！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/　≫続きを読む

低脂肪・高たんぱくでとっても美味しい遠山ジビエの鹿肉ステーキ！ ビールやワインなどお酒にも最高なので家飲みにも！ ちょっと豪華に鹿肉を使ってステーキを楽しまれてみてはいかがでしょうか？ ■鹿ロースブロ　≫続きを読む

週刊いいだにて毎月恒例となっております 「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました。 今回は「豚スジ肉のコリコリ焼き」をレポートしていただきました。 最初は所謂　≫続きを読む

梅雨入りしましたが、日中が蒸し暑くなってきましたね！ そんな時、なんだか、カレーが食べたくなります。 スズキヤでは、鹿ミンチや鹿すじが定評です！ 今回は、鹿ミンチでキーマカレーを試してみました。 ジビ　≫続きを読む