以前のブログでも紹介したことがあるのですが再度。 本日5/8はゴーヤの日だそうです。1997年にJA沖縄経済連と沖縄県が制定した記念日だそうです。 ゴーヤの成分を調べてみたところ、 ゴーヤはビタミンと　≫続きを読む

今日から お仕事の方もいらっしゃいますでしょうか。 ＧＷ中に養った英気で、元気に参りたいですね。 常連さんのレシピご紹介！ 連休中に楽しんでいただいて、ありがとうございます。 マトンを美味しく調理して　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 本日まもなく弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 本日の放送は「いまこそ、SNSで！」 伊那市、地域おこし協力隊　松元麻希さんが管理するFacebo　≫続きを読む

焼味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレで味付された鶏肉を 南信州では「とりじん」という名前で人気があります。 焼いて良し、揚げて良しの、タレとの相性抜群の鶏肉はまだまだラインナップ拡充中！ 数か月以内　≫続きを読む

スズキヤのミンチは他では見かけないような変わり種のミンチも多いです。 スジの持つ旨みをたっぷり詰め込んだ、鶏スジミンチ。 そして、独特の甘みも感じられるヤギ肉ミンチ。 さらに！豚スジのメンチを原料に油　≫続きを読む

恒例のはこべ　に掲載させていただきまして、紹介からです。 スズキヤでは、おうちで楽しんで元気になってもらえるお肉を お届けしていきたいと思います。 今週末の母の日にむけて、母の日セットをご注文いただい　≫続きを読む

遠山ジビエの鹿肉と猪肉でおうちハンバーグ！ 鹿肉はさっぱりしているものの、赤身肉の濃厚な味わいも感じられるハンバーグに！ 猪肉ハンバーグも肉汁溢れる美味しさです！どうぞご堪能ください。 作り方も普段の　≫続きを読む

5月6日は「コロッケの日」です。 コロッケなどの冷凍食品を製造する会社が「コ（5）ロ（6）ッケ」の語呂合せにちなんで制定されたようです。 そんな5/6に合わせてコロッケにもお使いいただける、 マトン挽　≫続きを読む

GWは自宅にいることもあり、 新しいお肉を使った料理ができています。 昨日は「牛スジ　焼味噌にんにく醤油味」を使った、スジ煮込みを作ってみました。 若旦那は焼きの方が旨いぞ、と仰っていましたが・・・ 　≫続きを読む

ラムカツに加えて、さらに変わったカツ料理を紹介いたします。 アレンジレシピで牛カツ、馬カツ。 サクサクの衣に旨みたっぷりのお肉の旨みが感じられて最高の美味しさです。 焼くだけではない、新しい食べ方でお　≫続きを読む

カツと言えば「トンカツ」だと思われていると思いますが、 ラム肉を揚げちゃう「ラムカツ」が、ちょっと注目！なんです。 ありそうでなかった、あんまり知られていなかった、ラムのカツ。 ラム肉はもちろん焼いて　≫続きを読む

厚切り豚肉はカツにもオススメ！ ボリューム満点、ジューシーで食べたときの満足感が最高です。 焼くだけではなく、揚げものもお試しになってみてはいかがでしょうか。 ■豚ローススティック　マイルドチリ味（棒　≫続きを読む