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2/11週刊いいだチカラめしレポート！高校生応援企画スタート！！

いつもお世話になっている週刊いいださん！ 今月から、新企画スタートしました！！ このご時世でも、お肉で明日への活力を！！ ジンギスが皆様のチカラめしになってくれたらと、 学生さんの応援企画から幅広い世　≫続きを読む

丑年には黒毛和牛でプチ贅沢！新年のおうちご飯に！

来年は丑年。黒毛和牛でちょっぴり贅沢な新年をお過ごしになってみてはいかがでしょうか！ ■黒毛和牛　うす切りカルビ（250g／1,490円） https://www.jingisu.com/fs/suz　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】8/12

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は【南信州基金　みなきんの取り組み⑧】 飯田信用金庫　代田貴久様がご出演予定です。 どうぞお聴きくださいま　≫続きを読む

入荷！キジのガラ。鍋物や焼きにどうぞ。

春は新商品も目白押しですが、今回はホルモンに続いて キジのガラが分量が変更になって少々入荷しました。 気になる方はお早めにどうぞ！ 三寒四温というのでしょうか、最近また朝晩が冷え込みますね。 そんなと　≫続きを読む

焼くだけ簡単調理！カレーにもオススメ！「遠山ジビエ　鹿肉入門セット」が新登場！

鹿肉セットの新商品が登場しました！ なんと、焼くだけ簡単調理！フライパンひとつで作れる鹿肉料理の入門セットです！ ジビエというと難しいイメージがあって抵抗がある方も このセットなら簡単に調理できちゃい　≫続きを読む

【1/28のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 どうぞお聞きくださいませ。 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 　1月28日(木) 16：43～16：49　≫続きを読む

若旦那さんおすすめの「キジ酒」「鶉酒」

☆★☆ 若旦那のオススメ ★☆★ 今日は、若旦那さんおすすめのお肉と日本酒の楽しみ方を紹介します！ ふぐひれ酒のように、炙ったお肉を 熱々に熱した日本酒に浸していただく「キジ酒」「鶉酒」 https:　≫続きを読む

最近人気のヤギ肉＆ウサギ肉　

最近のブームは、ヤギ肉にウサギ肉と！ちょっとお客様の食べたいお肉に幅が出てきている のでしょうかと感じる最近です。いろんなお肉を試す方が増えているようです。 ヤギ肉は、マトンにも似ている風合いもあるの　≫続きを読む

旬の食材と一緒に楽しめる！ラム肉でイースター料理！

先日の信濃毎日新聞にラム肉を使ったレシピが紹介されていましたので、紹介いたします。 写真はイースター料理のラム骨付き肉の煮込み料理と、 ペルー料理のスパイスで煮込んだ羊肉の煮込み料理が紹介されていまし　≫続きを読む

鶏スジミンチで「カマ定食」風親子丼「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介！ いつもありがとうございます！   鶏スジミンチのつゆだくな感じだとっても美味しそうです！ dancyuの本がまたお似合いです！   師走の折、こんな丼をかけこんで、元気に過ご　≫続きを読む