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豚すじ 味噌煮込み【若旦那のまかない飯】

最近、集中製造もありまして毎日のように 若旦那さんたちからのまかないを頂いています。 気持ちがうれしいです！ また、頑張れちゃいます！ 今日のまかないは、豚すじ味噌煮込みでした。 醤油ベースが多いかも　≫続きを読む

【10/22のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容はシリーズ「資金循環のしくみのひとつ、ソーシャルインパクトボンドとは？」 宮國康弘さんがご出演予定で　≫続きを読む

【12/19のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「ジンジンジンギス」 博報財団主催　第50回2019年度博報賞　飯田私立遠山中学校、日本文化　≫続きを読む

鹿肉でジビエ肉デビュー！ご家庭で楽しめる鹿肉セット

鹿肉の旨味たっぷり！ご家庭でも焼くだけで気軽に楽しめる鹿肉セット！ 低カロリーで高たんぱくの鹿肉は、 昔から身体も温めるとも言われいいこと尽くしのお肉です。 以前より遠山ジビエが気になっていた方も、 　≫続きを読む

今週末はいずみの里にて催事のお知らせ

今週末の催事の情報をお知らせいたします。 5/13（日）いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間：10:00～18:00 TEL: 0268-28-6505 スーさんが伺います　≫続きを読む

豚スジの煮込み料理まとめ

まだ日中は温かいですが、雨が降ったりと肌寒い日には 煮込みなどの温かい料理が食べたくなります。 これからの季節にオススメなのが、スジ肉の煮込み料理！ 少し煮込む時間はかかりますが、 おでんやカレーなど　≫続きを読む

母の日に合鴨（愛鴨）料理！日頃の感謝をお母さんに伝えましょう！

母の日にもオススメ。アイガモを使ったしゃぶしゃぶはいかがでしょうか。 スズキヤでは合鴨を「あなたに愛鴨」のネーミングで用意しています。 「愛鴨」料理で、日ごろの感謝をお母さんに伝えましょう！ ■合鴨最　≫続きを読む

【10/11のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、伊那谷めぐりあいは「杉山豊企画③」の予定です。 どうぞお聞きくださいませ♪ 　SBCラジオ　≫続きを読む

BikeJIN2021年8月号に掲載されました。

BikeJIN2021年8月号　夏の信州！（実業之日本社）の特集に南信州が！！ https://www.j-n.co.jp/books/?goods_code=17373-0800-21   「南信州　≫続きを読む

解凍してスライスするだけ！お手軽簡単ロースト！

解凍してからスライスするだけ！ お手軽にお召し上がりいただける鹿肉と馬肉のローストです。 しつこくない口当たりなので、 これなら夏バテ気味でもいくらでも食べられちゃいます。 ■ローストジビエ（天然鹿肉　≫続きを読む