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塩こぶで肉小鉢。

5月8日(日)は【小鉢の日】 「こ（5）ばち（8）」（小鉢）と読む語呂合わせから。 いつもの食卓に小鉢のおかずをプラス。 「一汁三菜」の食事で栄養のバランスをとってもらうことが目的で、 塩こんぶとかお　≫続きを読む

多畜種・多種類のしゃぶしゃぶお肉。いろんな調理で楽しんでくださいっ

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第459号━2022年5月18日(水) 多畜種・多種類のしゃぶしゃぶお肉。 あっさりだけど味わい深い肉質の違いを 温しゃぶ、冷しゃぶ、いろんな調理で楽しんでくださいっ h　≫続きを読む

4月4日は「猪肉の日」！遠山郷本店3日間の「猪ジン」セール開催！

昔から「イのいちばん」と呼ばれるほど美味しい猪肉は、 疲れを取り、体内の活性化にも役立つとされていました。 そこで、肉のスズキヤでは、「猪肉」を、もっと広く皆さんに親しんでいただけるよう、 猪の「しし　≫続きを読む

【味付け牛サガリ（ビフテキじん）に食べやすい一口サイズが新登場！】

【味付け牛サガリ（ビフテキじん）に食べやすい一口サイズが新登場！】 ■極厚牛旨味一口ステーキ（味付牛サガリ)　205g https://www.jingisu.com/c/beef/4206 ━━━━　≫続きを読む

【10/24のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「長野県は宇宙県　シリーズ31」宇宙人を真剣に探す人は、長野県人だった！ 奥村茂実さんがご出　≫続きを読む

遠山郷本店から営業時間のお知らせ10/30

●━本店からのお知らせ━● 10/30（土）は、誠に勝手ながら社内研修のため、 午前11：00で閉店とさせていただきます。 ご了承くださいませ。 【10月29日は鶏(鳥)肉の日】ネット企画！小鍋プレゼ　≫続きを読む

ジビエ鹿肉バーガーで鹿肉ブーム到来の予感？！【お肉レシピ有】

近日、某有名ハンバーガーチェーン店から 「ジビエ鹿肉バーガー」なる商品が販売されるようです。 最近、鹿肉がブームかも？と言われていますが実感しますね。 長野県内にハンバーガー店舗がないのが残念ですが、　≫続きを読む

ネギと鶏もつジンギスで網焼きしました。

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 昨日は自宅で鈴木屋の鶏モツを網焼きで頂きました。 鈴木屋の鶏モツは鶏のレバーや砂肝に、鈴木屋特製のジンギスタレで味付けされています。 袋から出してそのまま焼くだけで　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年十月号

  昭和ポップスにあやかって、ジンギスをより楽しく食べていただきたい。 こういうのを考えているのは、オラくらいと思っていたら、 福岡で「肉と海鮮と私」 函館で「寿司とYシャツとお肉」 京都で　≫続きを読む

遠山郷本店クリスマスセール開始！クジ引き1等が早速出ました！

昨晩から今朝にかけて、遠山郷や遠山郷へ繋がる道では積雪していました。     こちらは飯田方面から矢筈トンネルへつながる道です。 そして、本日からは遠山郷本店ではクリスマスセール開催中です！ ちなみに　≫続きを読む