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週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました

週刊いいだで毎月掲載中の「働きwoman”N”のジンギスレポート」の最近レポートが掲載されました！ 今回は番外編でレバージンギスの事について。 「ホルモン4兄弟」に対して、「レ　≫続きを読む

セット限定のプレミアム商品！焼肉シーズンに食べたい！熊のジンギス！

熊のジンギス（熊ジン）は、セット販売のみのプレミアム商品！ 熊ジンが味わえる遠山ジビエのセット商品はこちら！！ 山の恵みいっぱいのジビエ焼肉。ぜひ一度お試しくださいませ。 ■（おまけ付）遠山ジビエ　プ　≫続きを読む

絶妙な弾力とインパクト満点！スーパー手羽（大手羽）にんにく胡椒味！

■スーパー手羽（大手羽）にんにく胡椒味ジューシー焼（3本／580円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2058 手羽先と手羽元をつなげたままの大手羽をまるまると　≫続きを読む

鹿肉：鹿のスライス肉（すき焼用）でピビンパ風味丼「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、シカ肉を使ったレシピを紹介いたします。 鹿のスライス肉（すき焼用）でピビンパ風味丼 （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） 鹿肉のピビンパ風味丼です　≫続きを読む

【12/10のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 どうぞお聴きくださいませ。 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 　12月10日(木) 16：43～16：4　≫続きを読む

豪快に一本まるごと楽しめる！おうち焼肉・BBQに！豚一本ハラミジンギス！

おうち焼肉やおうちBBQなどに最適！ 豪快に一本、丸々と焼いて楽しめる！豚一本ハラミシリーズ！ ■豚一本ハラミジンギス（300g／850円） https://www.jingisu.com/fs/su　≫続きを読む

極上イノシシ肉の旨味！ぼたん鍋セットで梅雨の寒さも吹き飛ばそう！

日本では、古くから一番良いことを「イの一番」といいます。 イの一番のイとは「猪」のこと。 猪肉は日本の野生食肉の中で一番良いお肉ともされています。 遠山郷での最高のおもてなし料理は、 囲炉裏端で、鉄鍋　≫続きを読む

お酒とオススメ！旨味をそのまま閉じ込めるラム・マトンのロースト！

家飲みに！ワインやビールなどのお酒とオススメ！！ 羊肉の旨みがたっぷり詰まったラム・マトンのローストで ちょっと贅沢なひと時をお楽しみくださいませ。 ■マトンモモブロック400g（1,150円） ht　≫続きを読む

【3/1のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 是非お聞き下さいませ♪ 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 　3月1日(木) 午後1：08～1：15 　h　≫続きを読む

2013年6月のお便り

6月のお便り 　子供の頃、巣から落ちたツバメを育てた事がある。粘土で、親ツバメを作って、ヒナに虫を食べさせたなぁー。 学校でも「益鳥」と教えられてたのっで、わが家では、よほど困った所に作らない限り、ツ　≫続きを読む