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2016年10月のお便り

10月のお便り 10月は天気が良いので、最初の東京オリンピックが開かれたと聞いていますが、今年は天候不順で、村民運動会は2年続けて中止になりました。 遠山では10月の第4日曜に、「峠の国盗り綱引き」が　≫続きを読む

馬刺し紅白盛りセットでプチ贅沢な食卓はいかがですか？

馬肉は「桜肉」と呼ばれています。 馬肉は高たんぱくなのに、低カロリーで人気です。 カロリーはなんと、牛･豚の約１/３だとか。 そんなこの季節にオススメの桜肉。「馬肉」と言ったら馬刺しでしょう！ という　≫続きを読む

【棒切りぶたじん×トマト】夏こそ豚肉！旬のトマトと相性抜群！

【棒切りぶたじん×トマト】夏こそ豚肉！旬のトマトと相性抜群！ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋67年https://www.jin　≫続きを読む

2021年5月のお便り

南アルプスの山ふところに暮らす私達は、紅葉や花だらけの時も好きだけど、生気がみなぎる新緑の季節が一番だと言う人も多いのです、に。 信州遠山郷は、静岡県や愛知県に接しているので、東海地方の天気予報を参考　≫続きを読む

ステーキ！しゃぶしゃぶ！すき焼き！お肉でお祝い！オススメのお肉特集！

ステーキ！しゃぶしゃぶ！すき焼き！お肉でお祝い！オススメのお肉特集！ 極厚牛　旨味ステーキ（味付牛サガリ)　260g https://www.jingisu.com/c/youto/steak/400　≫続きを読む

柚子の香りでさっぱり風味！初夏に食べたい「ゆずダレシリーズ」

柚子の香りでさっぱり風味！初夏に食べたい「ゆずダレシリーズ」 https://www.jingisu.com/c/event/jingi-su ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然　≫続きを読む

お肉のよもやま話。スタミナ猪汁肉うどん。

恒例の週刊いなのお肉のよもやま話。 いつも、掲載をありがとうございます。 今回は、「スタミナ満点肉うどん」 この時期は、冷たくしまった麵を熱い肉汁たっぷりのつゆで つけ麺式に食べるのがいいですね！！ 　≫続きを読む

【今年初入荷！】熊極上肉を数量限定でお届け！

【今年初入荷！】熊極上肉を数量限定でお届け！ 山の王者の食感と旨みを存分にご堪能ください！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/7103 https://www.j　≫続きを読む

【ご当地ステーキ】長崎県佐世保市の「レモンステーキ」に遠山郷の「ビフテキじん」も！

先日の日本経済新聞にご当地ステーキの記事が掲載されていましたので紹介いたします。 長崎県佐世保市の「レモンステーキ」は全国的に知名度のあるご当地ステーキだと思います。 牛肉の旨味、脂の甘みをレモン果汁　≫続きを読む

月刊「はこべ11月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『10月のお便り』が（P11）が掲載されました。