▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 13

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カテゴリー:▽レシピ

鹿之助ヒトツバタゴの咲く時期にシチューオンライス!?

5月になって、サラサラと音がしそうなヒトツバタゴが綺麗に咲きだしました。 青空に映えて見ていても気持ちがいい! ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 自然・山・動物・植物, ▽レシピ, 鶏肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

熊次郎続・スズキヤ的からあげカーニバル

都内某所では今週から「からあげカーニバル」という催しが行なわれるそうですので、 スズキヤ的に熊次郎チョイスでか ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 遠山ジンギス, ▽レシピ, 鶏肉, 豚肉, 鹿肉  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助連休はから揚げフェスもオススメです。

最近、スズキヤ的肉フェスを少し楽しみました。 が・・・ちまたでは、から揚げフェスなんかもやっているようです。  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 鶏肉, 豚肉, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助豚スジ×タケノコ煮

今年は、タケノコが豊作でしょうか。本当にどっさりです。 採っても採っても数日後にはまた顔を出しています・・。  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

肉屋の女房春の素材と相性抜群の豚スジ

春は山の恵みいっぱいの季節。 タケノコやワラビ、春のものってイイですね。 で、スズキヤ的絶賛オススメは、豚スジ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 豚肉  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

肉屋の女房羊好き。

ここのところ、あっちゃこっちゃで、 若旦那と、ワタクシ、お疲れ気味で、ちょっと元気出すか!と 勝手に、羊フェス ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム)  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

鹿之助ジャスミン飲み比べ・肉料理によく合います。

また、登場しましたジャスミンティー★ スタッフ内で飲み比べをしています。お肉料理に最も合うのはどれかな? それ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 自然・山・動物・植物, ▼遠山郷, 豚肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助焼肉シーズンに、人気のジンギス!

焼肉シーズン到来にて、お客様からのご注文も山肉からジンギスに変わりつつあります。 遠山でもあちらこちらで煙が上 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 遠山ジンギス, 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助とりじん丼(1人前を使って)×カンボジアジャスミンティー

この春は、気候の変動が激しくて体調管理に気をつけたいですね。 そうはいっても、なかなか上手にできない時もあるか ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 鶏肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助新登場の上テムチン(豚のホルモン)

上テムチンがいよいよ新商品として、スズキヤメニューに仲間入りしました。 ランクルパッケージに入ったのを見たら、 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助春味・よもぎなる~さくら(馬肉)ジンギス

遠山萌えてきましたー♪芽吹きのいい時期になりました。 雨が降ったわりには、まだ氏乗りの桜もきれいです。 という ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 馬肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助ラムの一口ステーキ風

今日は、いい天気になりましたね。 昨日の雨でまた花びらが散ったようですが、その様子もまたきれいです。 春の幸が ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 自然・山・動物・植物, 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

▽レシピ ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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