▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 17

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カテゴリー:▽レシピ

鹿之助猪の日にオススメ★猪肉deパエリア!

年度末でちょっとお祝い事もあったり、猪の日(4/4)も近いので、女房さんに遅ればせながら、猪のパエリアに挑戦し ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助鶏スジスープに、鶏スジマーボー

今日は、暖かい日差しが戻ってきましたね! この暖かさで一気に桜が咲くような気がします。 週末はお出かけ日和・お ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 鶏肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

肉屋の女房猪肉deパエリア

なごり雪の春分の日in遠山郷。 寒いので猪肉でも食べようかと若旦那。 でも、猪鍋の気分じゃないんです。 ・・・ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 猪肉  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

鹿之助ぶたじんサラダ&猪ぼたん鍋・タンは今週のネット特売

最近、時短ジンギスが本当に重宝しています。 簡単サッと、でもしっかり食べたい!を叶えてくれます。 あり難いです ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉, 猪肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助ハナビラタケとぶたじん炒め

鹿之介、今日は朝からバタバタとお弁当作りです・・・ 下の子お別れ遠足、上の子いよいよ春休みスタートでお弁当持参 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

熊次郎遠山とりじんのジンギスレポート

今朝は遠山郷でも久しぶりにうっすら積雪をしました。 私は飯田市街からの通いなもので久しぶりに手に汗をかく運転を ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, 鶏肉  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助馬のおとしの甘辛炒め

掘り出し物市も残すところ4日となりました。みなさま、ぉ買い忘れはございませんか。 今回は、馬のおとしを炒めてみ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 馬肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

熊次郎【実食レポート】豚コブクロにんにくこしょう味

以前より旧遠山倶楽部やFacebook内では不定期に投稿させていただいておりましたが、 本日は久しぶりの実食レ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 豚肉, モツ・ホルモン・レバー  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

鹿之助鶏スジのコンフィ★まちけん主催・遠山でのイベントのお知らせ

だいぶ、春の陽気を感じる日が出てきましたね!年度末の慌しさが早く過ぎないかなと思いながらの今日この頃です。 春 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, ▼遠山郷, 振興課・まちづくり, ▼スズキヤ, ▽レシピ, 鶏肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助節分にジンギス恵方巻き、楽しみました。

  昨日は、節分でしたね、薄切りジンギスなら相性がいいのでは??と、ジンギス恵方です   よく雪が降 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 遠山ジンギス  タグ:   投稿者: 鹿之助

鹿之助掘り出し物市開催中!ジンギスでチーズフォンデュ

今日は、寒いけど冬晴れでちょっと気持ちがいいですね! 掘り出し物市でお得なものをいろいろ試されては、いかがです ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 遠山ジンギス  タグ:   投稿者: 鹿之助

肉屋の女房薄切りジンギス

「薄切りジンギス」は、 スタンダードのジンギス5mmよりも、 食べやすい薄切り2mmカット。 年配の方やお子様 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 遠山ジンギス  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

▽レシピ ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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