バーベキューのお肉にピッタリの肉厚牛サガリ！！ BBQはもちろんですが、普段のおかずとしてもこんなに 重宝するんです。 お志保さんレシピのご紹介です。 【ビフテキじんdeジュワッとビフカツ】 ビフテキ　≫続きを読む

お志保さんお料理ご紹介。 【さくらジンギスみそ味「さくら舟」】 　https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/8003 盛り付けをいろいろと試行錯誤して、春ですから！ 鈴木　≫続きを読む

　　　　　　　　平成３１年平成最後の３１日！！      遠山ジンギス３１（サーティーワン）の日！！ を記念して★ ３１  （サーティーワン）祭開催！！                      3月　≫続きを読む

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日紹介は週末特売の馬肉とかけまして、馬のサガリからのレシピです。 馬のさがりのバター焼き・ニンニク大根ソース （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） （１　≫続きを読む

本日、焼鍋奉行も置かせていただいている 南信州まるごとショップ「おいでなんしょ」！ オープンにて、にぎやかな企画があるそうです！ お近くの方は、ぜひお出かけくださいませ。 （写真はFBよりお借りしまし　≫続きを読む

今週末の特売は馬と鹿の…あの商品です！ 【馬鹿鍋セット】（2,300→1,840円） 　http://bit.ly/2OmqwSQ 信州に春を告げる桜肉。馬肉は「桜肉」と呼ばれています。 縁起が良くて　≫続きを読む

3月31日は平成最後の31日！ これにちなみまして3/29～3/31まで遠山郷本店にて開催される 『31（サーティーワン）祭』の情報がまとまってきましたので紹介いたします。 ①遠山ジンギス31の中から　≫続きを読む

最近、雨の日もあってそんな時に食べたくなるのは、 あったかい麺系。 キジうどんもスズキヤでは人気の一品。 ということで、今回のレシピはキジ麺です。 「きしめん」の由来は、 「雉肉入り麺」？珍しく味わい　≫続きを読む

今週末の催事の予定ですが、残念ながらございません。 また来週以降に！よろしくお願いいたします。 来月からは春も本番ということで、既に何件か催事が予定されておりますが その中の一つ、Ｕ建築の催事について　≫続きを読む

インスタグラムにまた美味しい投稿をいただきました。 盛り付けも素敵ですね！ いつも、ありがとうございます。 今回はウサギ肉。 うさぎ肉をオリーブオイルでソテー 味付けは塩のみ。 それに、ホワイトソース　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 告知が遅くなりまして申し訳ございません。 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございました。 ラジコのタイムフリーで1週間お聴きになれます。 内容は「長野　≫続きを読む

春休み突入にて、パタパタしています。 そんなおうちも多いのではないでしょうか。 食事も簡単なものになりがちですね。 そんな中、ジンギスでローメンを作ったと嬉しいお知らせが！ 知り合いから届きました。 　≫続きを読む