人気の「遠山ジビエBBQセット」に「遠山ジビエ焼肉セット（馬鹿焼セット）」 遠山ジビエの旨味たっぷりBBQ・焼肉セットでおうち焼肉をお楽しみくださいませ！ ■遠山ジビエBBQセット（3,980円／送料　≫続きを読む

本日まで特売中のラムレッグひとくちステーキ。 そのままステーキとして食べても十分美味しいのですが、 衣を付けて揚げる、所謂「ラムカツ」にするとさらに美味しいです！ ■ラムレッグひとくちステーキ（250　≫続きを読む

YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました！ お馴染みのとりじんをご紹介いただきました。 とりじん丼はテッパンの美味しさです！ 野菜炒めのようにしたも　≫続きを読む

若旦那さんより、肉屋ならでは！のお話を紹介します！ ぜひ、牛のお肉などを楽しんでみてはいかがでしょうか。 今回のテーマはステーキです▼▼奥深い、ステーキの世界です！ どうぞ、ご覧ください。 *R　≫続きを読む

先週から全国的にとても暑い日が続いていますね。 近くの浜松市天竜では昨日40.9℃まで気温が上がったとか・・・。 南信濃でも、連日38℃やそれに近いくらいの日が続いています。 そんなときに、山の肉屋で　≫続きを読む

大変暑い日が続いておりますね。 先日、関東では40℃を超えたところもあるとかで少々気が滅入ってしまいます。 少しでも食事からスタミナをつけていきたいところですね。 さて、新聞記事よりちょうどこの季節に　≫続きを読む

今年のお盆はあまり外出できない、という方も多いのではと思います。 そんな時にオススメなのがジンギスのまとめ買いシリーズ。 遠山ジンギス、とりじん、ぶたじんなど人気のジンギスカンがまとめ買いで、 単品よ　≫続きを読む

「月刊はこべ」2020年8月号に若旦那のお便りが 掲載いたしましたので紹介させていただきます。 ようやく梅雨明け！ 今年の梅雨は長く、そしてなんといっても雨が多い梅雨でした。 表紙のように、土砂崩れが　≫続きを読む

梅雨明けて夏真っ盛り！入道雲も顔を出し始めて、暑い！ これでこそ、夏！というお天気でしたね！ 夏だ！カレーだ！スタミナをつけましょう！ 今週末はネットから8,500以上のご注文で 「オリエンタルカレー　≫続きを読む

若旦那さんのお肉話を紹介します！ 気温が上がってきましたね！熱中症などにもお気を付けください。 今回のテーマはカレーです▼▼中でもキーマカレーに注目です！ そんな若旦那さんから‼今週末は　≫続きを読む

おうちで、キャンプ飯！にメスティンが便利！ 以前、お志保さんが試されていた猪のしゃぶしゃぶをつかった トマトすき焼き！この時期にもぴったり！！ トマトの酸味が爽やかで、食欲そそる一品です。 イノシシの　≫続きを読む

今は、おうちでキャンプ飯が大人気！ 最近は、キャンプにいけないけど、キャンプ好きのみなさんは、ベランピング！ で楽しんでいるようです！ #ベランピング　⁉︎初めて聞きましたが、 とは、ベ　≫続きを読む