【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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遠山ジンギス31(サーティーワン)

遠山ジンギス31(サーティーワン)

創業以来60年。信州の秘境に伝わる「味付焼肉」。
羊・鶏・豚・牛・馬・猪・鹿・熊・鶉の「9」畜種。様々な部位・肉質を味わい尽くす「31」種類。
今週末の特売

今週のオススメ

ほぼ毎週土曜日〜日曜日の24時までに開催されるお得な特典付き商品や特売などを紹介しています。ぜひチェックしてみてください。
イベント

イベント

テレビや雑誌で紹介された特集のお肉を買うならこちら!セットで揃えれば、簡単に本格山肉バーベキュー、ジビエ焼肉などが楽しめます!
ジンギスカン(味付マトン)

ジンギスカン(味付マトン)

遠山郷生まれの「遠山ジンギス」(マトンの味付肉)の特徴は、スズキヤ特製のタレ揉みに有り。故郷の味、山の焼肉の味として南信州の名物に。

羊肉(マトン・ラム)

羊肉(マトン・ラム)

肉の鈴木屋だからこそ仕入れることができる最高級のマトン肉。柔らかく香りが高く、栄養も満点の美味しいマトンやラムを厳選してお届けします。
鶏肉・スタミナ漬け

鶏肉・スタミナ漬け

生ニンニクと、濃い目のタレが元気の素!信州生味噌が隠し味。唐辛子も味のアクセント!鶏のスタミナ漬け(商品名:遠山とりじん)唐揚げサイズ:唐揚げ用にカットしてあります。冷蔵庫に常備しておくと重宝します。
豚肉・スタミナ漬け

豚肉・スタミナ漬け

遠山ジンギス、とりじんに続く商品で創業の3年後から作りはじめ、南信州の家庭では焼くだけでなくカレーの具、酢豚、などにも使われています。
牛肉

牛肉

一般的な肉屋では定番な牛肉ですが、スズキヤでは取り扱いが少ないです。その中でも、若旦那厳選・太鼓判の牛肉をぜひお楽しみください。

馬肉

馬肉

信州では馬肉をさくら肉とも呼びます。「桜が咲く早春の頃おいしいお肉」だからと言われています。ビタミンやミネラルが豊富と言われるお肉です。
おひとり様サイズ

おひとり様サイズ

遠山ジンギスが、使い勝手のよい食べきり1人前サイズで!
レンジでチンするだけで美味しいジンギスカン!
単身者や少人数のご家族、一人暮らしの方の応援に!
ケース売り

まとめ買い

遠山ジンギス、価格もお得なまとめ買いです。近所のみなさんと一緒に注文をされる方々や、イベント利用、飲食店様など喜んでいただいています。
セット(ギフト・お試し)

セット(ギフト・お試し)

お肉好きなファミリーに!お肉でパーティーするととっても盛り上がります。大人気お肉のギフト。お中元やお歳暮、内祝いなど、お世話になった方への贈り物に珍しいお肉で喜んでいただいています。

肉屋のまかない

肉屋のまかない

猪・鹿・熊・山肉の珍味、肉屋や猟師さんがまかないで食べるような肉もお客様から「売ってくんろ」と要望があり、販売し始めたら、意外に安価で美味しいと人気が出ました。
山肉(猪・鹿・熊・その他狩猟肉)

山肉(猪・鹿・熊・その他狩猟肉)

天然ジビエ・山肉(猪・鹿・熊・その他狩猟肉)。すべて遠山郷の猟師さん(信頼のおけるスズキヤ提携の猟師)が狩猟で捕獲してきたものです。
モツ・ホルモン・レバー

モツ・ホルモン・レバー

南信州のホルモンの消費量は長野県内でも飛びぬけています。モツ好きの衆から支持されているモツ、珍しいモツを秘伝のタレに絡めました。
珍しいお肉

珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)

メスヤギ、ウサギ、キジ肉など他では手に入らない珍しいお肉をスズキヤが信頼をおける農家などから仕入れて、精肉し、パック詰めしています。

山の恵み

山の恵み(鹿カレーや骨など)

スズキヤ特製加工食品(鹿肉カレー)や、猟師さんがとってきた山肉の骨を販売しています。
鹿角・猪牙(ペットのおもちゃやアクセサリーにも)

鹿角・猪牙(ペットのおもちゃやアクセサリーにも)

猟師さん特製の鹿の角や、猪の牙など。お守りにしたり、ペットのおもちゃや、アクセサリーの制作にも使えます。
新商品

新商品

肉のスズキヤの新商品です!ぜひお試しください。メルマガにご登録いただければ、新商品の情報もお届けします。


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肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

鈴木屋物語