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若旦那園遊会の名物メニュー「ジンギスカン」

5月3日。新しい元号になってもう3日もたちました。
令和元年の三が日。ちょっといつもと違った気分で過ごしたいに。

(昨日のお昼は、令和なカップヌードルだった。うれしい)

さて、オラのパソコンは、
「レイワ」と入力変換すると「0羽」って真っ先に出てくる。
みんなのとこもそうだかねー?

ところで、芸能人の方やアスリート、
各界の著名人が天皇陛下に招待されて春・秋に行われる園遊会。
そして晩餐会。
いろんなおいしいものが出てくると思うんだけど、
なんと、毎回定番で、なおかつ一番の名物はジンギスカンなんだに。
そして、マトンじゃなくて、「羊(ラム)」らしいに。

■ラム・特上肉 180g
 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/mutton/1101
(スリットの入ったジンギスカン鍋をつかって、焼くらしい。
 こんな感じかなー!)

いろんな方をお招きするもんで、
「どの宗教の人でも食べられる肉である羊肉」は必須なんズラ。
そして、このジンギスカンは皇室の御料牧場で飼育している。
秘伝のタレが用意されとって、盛大にジンギスカンが振る舞われる。

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園遊会で振る舞われるジンギスカンは、
ひとり3~4切れずつを目の前でジュッと焼いて、
タレをかけて渡してくれる。
肉の臭みがまったくないうえに、
何年も前から仕込んでいるという
野菜ベースの熟成ダレがまた絶品!
それも「天皇の料理番」である宮内庁大膳課の料理人が、
自分のために焼いてくれるのだから、味わいもひとしおだろう。

■東洋経済オンライン
 大公開!これが「天皇の料理番」の実像だ
 園遊会の黒子と知られざる皇室「専用牧場」 より
 https://toyokeizai.net/articles/-/67620?page=3

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オラも、いっぺん、園遊会のジンギスカンを食べてみたいもんだな。
これから肉屋の道をまっしぐらにがんばって、
何かしらの功績を積み上げたら、
天皇陛下から園遊会の招待状をもらえるんずらか?はて?

・・・・そんなことを妄想しながら、今日も1日がんばらまいか。

みなさまも、園遊会にご招待受けるのはなかなか大変だと思うモンで、
オラんとこのジンギスカンで園遊会気分を楽しんでみて、くろえ(笑)
オラんとこの秘伝のタレもついとるでねー!

たぶん、園遊会の様子は、
テレビとかで放送されるで、今度はジンギスカンが出てくるか、
みなさま気をつけて見てみてくろえー。

■ラム肉グリルセット
 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/mutton/13115
 
 

 

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム)  タグ:   投稿者: 若旦那

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