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ジビエ・フレンチ風のウズラのクリーム煮「お肉レシピ」

ちょっと、春を前にまた寒さが戻りましたね。 そして、猪の日を目前にパタパタしております。 さて、そんなちょっと寒いときにオススメのあったかメニューです。 過去のお客様レシピからジビエ・フレンチ風のウズ　≫続きを読む

ウサギ肉：骨付きうさぎの肉でベトナム料理のフォー「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、うさぎ肉から一品、レシピを紹介いたします。 骨付きうさぎの肉でベトナム料理のフォー （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） スズキヤさんの骨つきうさ　≫続きを読む

【ヤギジン（カレー風味）でリッチなホット・サンドイッチ】お肉レシピ

常連さんのレシピご紹介！   ヤギジン（カレー味・ヤギ肉）を使ってホット・サンドイッチ！　を 作ってくれました。   もう、お昼ですね！ こんなランチ、食べた~い！！と思ったスタッフです。 投稿はこち　≫続きを読む

キジの塩鍋・キジ酒でプチ贅沢おうちご飯！

こんな日には、キジの塩鍋もおすすめです。 キジのいいお出汁がたまりません！！ キジ酒なんて、ちょっと贅沢！？かもしれませんが、 熱燗でキューっといきたいなとお志保さん。   「キジ酒」 キジの肉をこん　≫続きを読む

旨みの詰まった奥深い味わい。自宅でのお祝いにもオススメ！ウズラ肉！

旨みの詰まった奥深い味わい。自宅でのお祝いにもオススメ！ウズラ肉！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/uzuraniku ━━━━━━━━━━━━━☆★ 3月　≫続きを読む

ワインにもピッタリの冬の鍋！「合鴨とクレソンの鍋」

☆★☆ バレンタインのおすすめメニュー ★☆★ ワインにもピッタリの冬の鍋！バレンタインデーには「合鴨とクレソンの鍋」で暖かいひと時を！ https://www.jingisu.com/fs/suzu　≫続きを読む

ヤギ肉使用の「羊肉爐（ヤンロールー）」！？羊肉とヤギ肉の食べ比べを楽しもう！

台湾のグルメやスイーツって、日本でも人気がありますよね。 最近でもカステラやタピオカや、この時期はお鍋系も人気のようです！ 例えば、台湾で冬によく食べる料理と言われる「羊肉爐（ヤンロウルー）」。 「羊　≫続きを読む

放置系ローストで、オードブル！

最近、自宅でもできちゃうローストが流行っているそうです。 スズキヤにも、ブロック肉をお買い求めにいらっしゃる方がいて、 皆さんブームを楽しまれている様子です。 放置系ローストでお家でも美味しいロースト　≫続きを読む

最近人気のヤギ肉＆ウサギ肉　

最近のブームは、ヤギ肉にウサギ肉と！ちょっとお客様の食べたいお肉に幅が出てきている のでしょうかと感じる最近です。いろんなお肉を試す方が増えているようです。 ヤギ肉は、マトンにも似ている風合いもあるの　≫続きを読む

「鶏（鳥）肉の日」に、濃厚な旨味が絶品！キジ・ウズラ・アイガモ肉

10月29日は「鶏（鳥）肉の日」濃厚な旨味が絶品！キジ・ウズラ・アイガモ肉 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/rare 若旦那さんたちの鶏肉の日のお酒とお肉の　≫続きを読む