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上田に新規ジンギス類取り扱い店のお知らせ

中信・東信エリア担当の振興課スーさんより、 新規取り扱い店のお知らせです。 上田市にあります「丸子農産物直売加工センター あさつゆ」様にて 当店のお肉のお取り扱いが始まりました。 定番のジンギス、とり　≫続きを読む

多畜種・多種類のしゃぶしゃぶお肉。いろんな調理で楽しんでくださいっ

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第459号━2022年5月18日(水) 多畜種・多種類のしゃぶしゃぶお肉。 あっさりだけど味わい深い肉質の違いを 温しゃぶ、冷しゃぶ、いろんな調理で楽しんでくださいっ h　≫続きを読む

猪チョップで骨付き肉を楽しんで！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   普段、食べたことのないお肉を食してみたいと思ったら、 スズキヤのホームページを見るべし、と決めている私。   特に骨付き肉は、スーパーで見かけ　≫続きを読む

ピアゴ多治見店にて催事のお知らせ

告知が直前になり申し訳ありません。 明日11/9に、ピアゴ多治見店にて催事を行なわせていただきます。 なおさんが伺います。 ジンギスの量り売りの予定となっておりますので、 どうぞお好きな量をお買い求め　≫続きを読む

【4/22のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回は「シリーズ・長野県は宇宙県 宇宙船での生活って？」を放送の予定です。 どうぞお聞きくださいませ。 　≫続きを読む

豚バラみそチャーシューで角煮風アレンジ！

先日、新発売の「豚バラみそチャーシュー」でアレンジレシピ。 角煮風のみそ煮込みを作ってみました。 まずは、1cm角に豚バラをスライスして鍋できつね色になるまで焼きます。 （年季が入った鍋で失礼します。　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.44『フライパン１つでボリューム時短おかず400品』

◆肉屋の本棚/Vol.44『フライパン１つでボリューム時短おかず400品』   全ページカラーで400品目も載っているのに、1,000円ほどで購入できる、 お得なレシピ本です。 発売日201　≫続きを読む

雑誌「男の隠れ家」にジンギスハイグレードが掲載！

本日発売！雑誌「男の隠れ家」の 「ビールに合うお取り寄せ酒肴」コーナーで 「遠山ジンギス　ハイグレード」を掲載していただきました！ https://otokonokakurega.com/ ジンギスと　≫続きを読む

【5/24のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 放送の内容は、「長野県は宇宙県 シリーズ⑭」 奥村茂実さんが出演予定です。 　SBCラジオ・伊那谷めぐり　≫続きを読む

羊肉：マトン・ブロックとワインでシチュー「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、特売や羊肉の日も近くなってまいりますので羊肉を使ったレシピを紹介いたします。 マトン・ブロックとワインでシチュー （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿よ　≫続きを読む