2013年12月のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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2013年12月のお便り

12月のお便り

　なぜか報道されませんが、10月くらいから、「国産のトリモモ肉がない！」と言っていい状態です。クリスマスがあるので、例年もその傾向はあったけど、今年は極端に不足しています。

高級ホテル、百貨店の偽装問題も、影響しとるんズラか？

　高級といえば、コンビニ各社が、高級フライドチキンを横並びで始めて、日本らしいけど、輸入のトリ肉を使ってくれて、ほってしてます。

コンビニは、今や全国に5万店もあるらしいから、国内だけでは調達が難しいかも？

　さて、12月に入ると、遠山郷では、霜月祭りが始まる。全国の神々を招いて、お湯につかって頂いて、村人は神様と交流して、パワーをもらいます。

集落ごとに、10の神社で行われますが、私は、12月13日の和田諏訪神社（明神様）では、舞人の1人として、つとめます。

魂を洗濯する気持ちで奉仕しますが、家族や周囲からは「また酔っぱらっとる！」としか見えないようで、残念です。お祭りの日は、私の誕生日でもあるけど、53歳になっても、若旦那と呼ばれるのは、嬉しいやら、複雑だなー。

肉の鈴木屋　若旦那

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ, 若旦那のお便り　 タグ： 　 投稿者： 肉屋の女房

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【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス／肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間／8:00～17:00（水曜休み）
ネットショップ電話対応時間／9:00～16:00（土日祝休み）

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の２ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

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