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おうちで行楽気分！運動会やイベントの打ち上げにおうちオードブル！！

9月！！行楽の季節になってきました。 過ごしやすくもなってきましたね！ 以前のようにおでかけは…かもしれませんが、おうちで行楽気分！ ちょっと小でかけして、おうちでゆっくり食事を楽しむのはいかがですか　≫続きを読む

連休はから揚げフェスもオススメです。

最近、スズキヤ的肉フェスを少し楽しみました。 が・・・ちまたでは、から揚げフェスなんかもやっているようです。 から揚げといえば、スズキヤでもいろいろなお肉でやってきました。 今回は、スズキヤ的唐揚げフ　≫続きを読む

キャンプ飯に鹿肉＆おうちでジビエ焼肉

オリンピックが始まり、自宅で観戦しながらおうち焼肉！という方もいらっしゃるでしょうか。 今は、ジビエ焼肉も人気があります。 先日の、「それSnow Manにやらせてください」では、キャンプ飯に鹿肉やハ　≫続きを読む

2022年6月のお便り

第1回味付ジンギスカングランプリがあって、エントリーしましたが何故か選ばれませんでした。祝勝会に代えて、受賞したジンギスカンとわが遠山ジンギスを食べ比べてみることにしました。店の前でスタッフやご近所ん　≫続きを読む

１２月１１日＝「胃にいい日」におすすめのぼたん鍋。

今日は12：11！１２月１１日＝「胃にいい日」 と若旦那さんが言っておりました。 若旦那さんが、胃にいいもので思い浮かんだのは、大根。 そして、その大根を楽しめるぼたん鍋。 この時期の旬の山のめぐみ、　≫続きを読む

ささっとつるりと夏の麺。　 夏のジビエ麺のイチオシはジビエそば！　 天然猪肉で旨味凝縮の猪そばセット！

ささっとつるりと夏の麺。　 夏のジビエ麺のイチオシはジビエそば！　 天然猪肉で旨味凝縮の猪そばセット！ https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/1361　≫続きを読む

【連休疲れにはガッツリほおばる”ビフテキじん”をどうぞ！】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋67年 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 851号━2　≫続きを読む

父の日メニュー！豚すじアヒージョ 他デザートまで！どうでしょうか。

最近、アヒージョがマイブームになっておりまして 来週に父の日に何かを作ろうか試作とかこつけて楽しんでいます。 豚すじのアヒージョがよかったので、またまた今度はフライパンでやってみました。  　≫続きを読む

常連さんの鹿すじ肉でサモサ「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介！ 今回は、鹿すじでサモサを作ってくださいました！！ パワーチャージできそうな、サクッと揚げたて美味しい！ いくつも食べれちゃいそうです！！ ほんとにいつもアイデア料理をありがと　≫続きを読む

秋の夜長にも、ワインにピッタリ秋ジビエ・シカ肉！

秋の夜長、皆さんはどんな風にお過ごしでしょうか。 昨日の日本テレビ系列の「今夜くらべてみました」の 「ご褒美グルメ20選」に鹿肉が登場！？と聞いて、見てみました。 と、あら、ペット用に鹿肉をと紹介され　≫続きを読む