肉屋直伝!本格ローストを自宅で手軽に!ローストおすすめ肉。 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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肉屋直伝!本格ローストを自宅で手軽に!ローストおすすめ肉。

肉屋直伝!本格ローストを自宅で手軽に!

鹿ロース、ラムレッグ、合鴨、高級フレンチの味わいをワインとお楽しみください!
https://www.jingisu.com/c/event/roast

①調理済みをすぐ食べたい方に:ロースト初心者に最適!真空パック済なので、解凍してスライスするだけ!

肉の目利き、若旦那が厳選したビーフと天然鹿肉!
全国的にも支持の多いローストビーフに山の肉屋ならではのジビエのローストを一緒に楽しんでもらいたい!と新提案! もちろん、お好みのローストを楽しむのも良しです。

ローストビーフ・ローストジビエランキング

1位 ローストビーフ ソース・ワサビ付 2,260円 2位 ローストジビエ(天然鹿肉ロースト)ソース・ワサビ付 2,390円 3位 コク旨ローストセット(ビーフと鹿肉セット) 4,480円
ローストビーフ ジビエロースト ビーフロースト&ジビエロースト
  • 脂:程よいサシが入っています。
  • 固さ:とても柔らかいです
  • 旨味や味:赤身の旨味と脂のとろけるような食感が楽しめます。
  • 脂:少なめです。
  • 固さ:ビーフよりはしっかりした柔らかさ。
  • 旨味や味:天然鹿肉の赤身の旨みを味わえます。
2つとも楽しみたい方に ロースト初心者に最適!真空パック済なので、解凍してスライスするだけ! 肉の目利き、若旦那が厳選したビーフと天然鹿肉! 全国的にも支持の多いローストビーフに山の肉屋ならではのジビエのローストを一緒に楽しんでもらいたい!と新提案!

①ブロック肉を自分で調理したい方に:好みのスパイスを使い、コロコロ焼いてから予熱で火を通します!

ロースト用のブロック肉が勢ぞろい! スズキヤだからできる!若旦那厳選!ロースト用ブロック肉セットです!放置系ローストでお家でも美味しいローストを楽しみましょう!

 

【ブロック肉のロースト・レシピ】放置系ローストで、オードブル!

ローストビーフやローストチキンなど、放置系ローストでおうちごはんやおうちキャンプでも美味しいローストを楽しみましょう!お好みのハーブやスパイスを塗って、焼色をつけてから、ホイルで巻いて中に火が通るように保温するだけ!粗熱がとれたら薄切りにして、粒マスタードやゆずこしょう、ポン酢など、お好みのソースで食べてください。ワインとも相性ばっちり!素材の旨味凝縮ローストを切り分けると歓声が上がって!盛り上がります!

自宅で簡単にできる「ロースト肉」の豪華なオードブル!全部鈴木屋のお肉でできちゃいます!

自分でローストしたい場合のブロック肉ランキング

1位 若旦那厳選!ロースト用ブロック肉セット 6,500円 2位 丸焼きとりじん 国産タイプ 1,780円 3位 鹿モモブロック(狩猟)1kg 4,400円

 

鈴木家の食卓から

サンデーロースト!おすすめ肉を紹介!▼
https://www.jingisu.com/topix/24442.html
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イギリスの伝統料理「サンデーロースト Sunday Roast」。
その名のとおり、日曜日にローストしたお肉を食べることです。

お肉はお好きなお肉でOK!調理の仕方もそれぞれ!

大きなブロックを、焼いてスライスしながら切り分けるのも楽しみの1つになりますね!

若旦那・お志保さんのお進め肉はこちらになります。

■ラムレッグブロック(300g/1,190円)
https://www.jingisu.com/c/mutton/1131

■鹿ロースブロック(300g/1,950円)
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6204

■丸焼きとりじん 国産タイプ(1羽/1,780円)
https://www.jingisu.com/c/chicken/2032

丸焼きとりじん。とっても大きくておいしくて、中はジューシー!

皮目はパリッとがたまりません!!

それでも、今はなかなか、大勢でわいわいはできないので、半身とりじんがあったら、

火の通りもよくて、少人数でも楽しめていいなあ~と思いました。

ソロキャンプ飯にも半身ならもっていけますでしょうか!

そんなこんなを考えていると食べたくなりますね!!

梅雨の中休みを見計らって、デーキャンプにお肉を!

よかったらお楽しみくださいませ。

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

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