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2021夏！も「食で旅をする」シリーズでおうちで旅気分♪

今日は遠山ジンギス31（サーティーワン）の日！ https://www.jingisu.com/lp/tja31/ ７月ももう終わり、いよいよ明日から８月ですね。 おうち時間がたくさんできると、 いろ　≫続きを読む

遠山の保育園の収穫祭

お店のスタッフさんが地元の保育園の収穫祭に呼ばれました。 いつも、食材を提供している生産者さんたちも一緒に招待されて 日ごろの感謝の気持ちをかわいいお子さんたちが伝えてくれたそうです。 「すずきやさん　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和五年三月号

ここ、遠山郷で最初に「すき焼き」をはじめたのは、 ウチの2軒隣の老舗旅館「紺屋又六」。 当時は鶏肉やウサギ肉がメインで「ひきずり」と呼んでいた。 ひきずりは、肉とホルモン（モツ）が入っているものもあっ　≫続きを読む

肉屋の本棚/Vol.15『究極のバード飯』

◆肉屋の本棚/Vol.15　現役ボディビルダー＆格闘家がオススメする『究極のバード飯』 本日紹介する本はこちら「究極のバード飯」 youtubeで再生回数1億回を突破した現役のボディビルダーと格闘家が　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.28　『レタスクラブ』 8月号

◆肉屋の本棚/Vol.28　『レタスクラブ』 8月号   朝は大分肌寒くなってきた遠山郷ですが、 昼間の暑さは身体に応えますね…。 今年の夏は熱帯夜から、なかなかちゃんと睡眠がとれない 「睡　≫続きを読む

新発売！お1人様サイズにジビエが仲間入り！ 鹿じんと猪ジンの食べ切りパック！

お1人様サイズにジビエが仲間入り！ 鹿じんと猪ジンの食べきりサイズ新登場です！   ◆鹿ジンギスおひとり様サイズ75ｇｘ4 https://www.jingisu.com/c/one/601　≫続きを読む

「レンジで簡単スチーム！ふっくらローストセット」新登場！

暑い日には火を使って料理するだけでも億劫になりますよね。 そんなときにオススメなのが、電子レンジを使った加熱調理！ というわけで新商品の登場です！！ 蒸気で蒸し焼きにされるので、誰でも簡単に 旨味を閉　≫続きを読む

【4/16のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は｢リモートワーク10年の達人が語る　リモートワークのコツ｣を放送の予定です。 伊那市漫画家の　≫続きを読む

鶏すじミンチでお鍋・ハンバーグなどを楽しみました。「お肉レシピ」

春真っ盛りとなってきましたね！ 昼間は暑いくらいの日も出てきました。 でも、朝晩はまだ冷えるので、夜にはまだ温かいものを食べたくなる時はありませんか。 ちょっと、胃に優しいものも食べたかったので、ずっ　≫続きを読む

TBS「情報７ｄａｙｓニュースキャスター」にて「焼肉の街・飯田」放映予定！

●━スズキヤニュース━● 情報７ｄａｙｓニュースキャスター TBS「新・情報７ｄａｙｓニュースキャスター」にて、 「焼肉日本一の街」として飯田の街が紹介されます！ https://www.tbs.co　≫続きを読む