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小鍋で簡単レンジ調理！鹿ジンの洋風トマト煮！

少しずつですが、夜風は秋の気配を感じるようになってきました。 そんな秋の夜長にもオススメのレシピを紹介いたします。 ネットショップ店長お志保考案の鹿ジン＆トマトの洋風煮込み！ 「煮込み」と言っても、簡　≫続きを読む

豚レバージンギスでスタミナごはん！おうちご飯を楽しもう！

昨日、お店スタッフが昼用に焼いていた豚レバージンギスが美味しそうだったので、 私もレバニラにしてみました‼ 製造したばかりは、まだ味がさほどしみこんでいないようです。 肉厚で食べ応え十分　≫続きを読む

ｙｕｉｋａさんに掲載&焼肉ロックフェス

6月29日(土)はロックな肉の日。 スズキヤでは、ロックなお肉！？というと何が似合うでしょう！？ 今人気のローストジビエ！？または、丸焼きとりじんで がっつりダイナミックに楽しんでいただくのもいいです　≫続きを読む

「夢ケーキ作り」参加者募集中！

今週も梅雨の中、始まりました。 気持ちは、元気に参りたいです。 今日は、地元遠山のお知らせを紹介。 夏休みもやってきますし、なんだか、楽しいことがあるようです。 以下、和田宿にぎやかし隊さんからの投稿　≫続きを読む

「ON THE PLANET」というラジオ番組で 当店の「極上！遠山流ぼたん鍋セット」が紹介されました！

昨日「ON THE PLANET」というラジオ番組で 当店の「極上！遠山流ぼたん鍋セット」が紹介されました。 肉食コラムニストの浦朋恵さんが【浦ばなし】の中で夜食にとご紹介してくださいました。 htt　≫続きを読む

【みどりの日】は、山の肉屋的「緑の山菜とお肉の日」！

５月４日(水)は【みどりの日】。 自然に親しむとともにその恩恵に感謝し、豊かな心をはぐくむ日。 さて、おはようございます^^肉屋の女房です。 「みどりの日」なことにちなんで、緑の連想から日本植物園協会　≫続きを読む

7/3（土）の「NBS土曜はこれダネッ！」本日夕方生放送です！

今週末の7/3（土）の「NBS土曜はこれダネッ！」は、飯田市にも取材！ ということで、肉のスズキヤのお肉も登場予定です！ 18：00～生放送！ https://www.nbs-tv.co.jp/kor　≫続きを読む

【若旦那の食卓】鴨ジンで鴨山椒

●━ 若旦那の食卓 ━●鴨ジン 鴨ジンで鴨山椒。 https://www.jingisu.com/c/rare/aigamo/2054 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 最近、遠山郷の中で、合鴨が　≫続きを読む

2/11週刊いいだチカラめしレポート！高校生応援企画スタート！！

いつもお世話になっている週刊いいださん！ 今月から、新企画スタートしました！！ このご時世でも、お肉で明日への活力を！！ ジンギスが皆様のチカラめしになってくれたらと、 学生さんの応援企画から幅広い世　≫続きを読む

猪のタンでジンギスタン！他レシピ

もう、猟期も目前ですね！！ ジンギス類に並んで山肉のご注文が増えてきました。 加えて朝晩の涼しさと共に食欲が増す季節ですね！ 私だけでしょうか～！？ いつか、ジンギスカン×ジンギスタン！！面白いお店を　≫続きを読む