スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 139

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2021年9月のお便り

コロナ禍に加えて、お盆前から10日以上、異例の秋雨前線が停滞した。売上は記憶にも記録にもない、最悪の8月だった、に。9月に入っても、残暑もなく、例年なら運動会の頃ピークのマツタケを2~3週間も早く出て ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 若旦那

テレビ放映情報!遠山郷が『いいね!信州スゴヂカラ』に。

テレビ放映情報!! 『いいね!信州スゴヂカラ』に 遠山郷が!スズキヤ若旦那が!登場予定! https://www.abn-tv.co.jp/sugodikara/backnumber/2021-09- ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, 自然・山・動物・植物, いろんな風景, メディア掲載 告知, ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと, ▽ブログ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

ローストビーフ!入荷しました。

ローストビーフ!! 冬場の定番なのですが… ここ最近、注文が多くなりまして…一旦欠品してしまいましたが 再度入荷いたしました!! ローストビーフ 300~340g https://www.jingis ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, できごと, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ  タグ:   投稿者: 鹿之助

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】9/9

【今週のめぐりあい】9/9(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「シリーズ個のちから 働き方改革について」  富岡順子さん がご出演予定です。 どうぞお聴 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, メディア掲載 告知, いろんなお知らせ, ▽ブログ  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

マザーチキンがお得! 【もろみ味噌味】親鳥の芳醇な信州味噌ダレ味。

母なる味マザーチキンがお得!ネット限定! 【もろみ味噌味】親鳥の芳醇な信州味噌ダレ味。 https://www.jingisu.com/c/chicken/2080【¥630→¥560】 ━━━━━━ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 鹿之助

「ハツ」人気に「ハート」が「ハッ」としております!

「ハツ」の意味は、heartハートから! 塩焼き、串焼きなどにする、牛・豚・鶏などの心臓のことで、 英語のハートの複数形(hearts)から転訛して「はつ」という呼び名になったとそうで。 ココロ、ハー ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: モツ・ホルモン・レバーのレシピ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

とりじん唐揚げ!チーズクリームVSニンニク唐辛子 トッピング!

南信州の食卓では、定番になってます!(きっと) とりじん唐揚げ!うちでもよく出ます。 もちろん、揚げただけでも味付きでパクパクいけちゃうのですが 今日はトッピングを楽しみました! とりじんを解凍して、 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ:   投稿者: 鹿之助

秋ジビエ!イノシシの酒粕みそ焼きで 甘酒チャウダー

もう9月ですね。秋ジビエが恋しい時期になりまして、 涼しくなると体が自然と欲するのでしょうか、お問い合わせも増えています。 週末は雨だったので、少し気温が下がり温かいものを食べたくなって 焼こうと思っ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 猪肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

カレー豚一本ハラミでカレーなるカツ定食!

●━ 若旦那の食卓 紹介━● スパイシーカレー豚一本ハラミ300g カレーなるカツ定食! https://www.jingisu.com/c/pork/3022 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鈴木一家, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

アイスランド産ラムの串焼き!おうちバルを楽しむ!

今日は串の日! 今までやったことない、スズキヤでもニューフェイスでの 串焼き試してみました!! アイスランド産ラムの串焼き!! お好みの具と刺して魚焼きグリルで焼だけ♪ 簡単!調味料もハーブペッパーや ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

遠山郷本店でも人気の「串焼きとりじん5種類バラエティパック」

9月4日(土)今日は串の日です! 山の肉屋の串焼きが断然旨い! ホットプレートで簡単!美味しい! https://www.jingisu.com/c/set/13060 新ジャンル「串ジン=味付け串焼 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▽ブログ, いろんなお知らせ  タグ: , , ,   投稿者: 鹿之助

明日の元気をつくる「〇〇じん」

若旦那と私、あああ疲れたなぁ、ってときは、 「ジンギス」食べたくなるんです。 どちらからともなく、ジンギス食べるかってなるので、 不思議なもんですね。   そして、そういう時は、わりあい、  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス/肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間/8:00~17:00(水曜休み)
ネットショップ電話対応時間/9:00~16:00(土日祝休み)

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 139 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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