スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 255

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十二支の日!遠山郷の十二支ハーフセットを数量限定にて新発売!

12日は十二支の日!(スズキヤ的には) それを記念しまして、新発売の遠山郷の十二支ハーフセットを数量限定にて販売いたします。 http://bit.ly/2LBuZDu アウトドアBBQ・家族BBQホ ≫続きを読む

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伊那と上田にて催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 長野県内の二箇所に伺わせていただきます。 5/11(土)~5/12(日)第35回全国削ろう会 信州伊那大会 〒396-0026 長野県伊那市西町5834-8 エレコム・ロジテ ≫続きを読む

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母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【愛鴨編】

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【愛鴨編】 鴨南蛮や、鴨鍋など、鴨肉には、ヘルシーな食材。 脂質や糖質、タンパク質をエネルギーに変える作用を サポートするビタミンB2が豊富で、とても疲労回復効 ≫続きを読む

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母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【ロースト編】

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【ロースト編】 2014年のオバマ米大統領を迎えての 天皇・皇后両陛下主催の宮中晩餐会ときには、 「羊腿肉蒸焼(羊もも肉の蒸し焼き、ブロッコリ添え)」がメインデ ≫続きを読む

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母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【カツ編】

母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【カツ編】です。 唐揚げもそうですが、カツも、お母さんって、 揚げるばっかりで、揚げてもらうことはほとんどないんですねー! なので、もう、揚げてもらうだけでうれ ≫続きを読む

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【5/9のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「ポーランドと伊那市国交100周年 伊那市からの手紙をもって」 出演はピアニストの平澤真希さんです ≫続きを読む

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全国削ろう会 信州伊那大会に伺います

第35回全国削ろう会 信州伊那大会に出店 以前のブログにも告知をさせていただきましたが、 改めまして週刊いなの記事を抜粋して紹介いたします。 5/11~5/12と2日間開催をされます、 全国削ろう会  ≫続きを読む

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母の日に作ってもらえたらうれしいお肉料理【唐揚げ編】

お母さんからの愛情に感謝する日~! みなさま、毎年、感謝を伝えてますか~? 私もそうですが、「お母さん」って、はっきり言って、 母の日のプレゼントは何でもうれしい。 でも、母の日にもらいたい物のアンケ ≫続きを読む

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鹿肉:鹿挽肉そぼろのぶっかけ激辛麺「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです! 本日は、鹿肉を使ったレシピを紹介いたします。 鹿挽肉そぼろのぶっかけ激辛麺 (遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より) ●鹿挽肉を、タマネギみじん切り+ニンニク ≫続きを読む

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春の味とお肉。鶏肉と抜群の相性!

ゴールデンウィーク明けましておめでとうございます! 10連休いかがお過ごしでしたか? タケノコ、コシアブラ、セリ、コゴミ、 春の味を楽しまれましたか? そして、こういう春の味、えぐみというか、 苦味が ≫続きを読む

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ウサギ肉:うさぎ上肉のグリル「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです! 本日は、ウサギ肉を使ったレシピを紹介いたします。 うさぎ上肉のグリル(インドネシアのサテ風) (遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より) インドネシア料理のサテ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

清和天皇の宮廷神事「遠山の霜月祭り」

日本の歴史を見守ってきた歴代天皇。 途絶えることなく現在まで!その総数は128人! 遠山郷は遠い遠い僻遠の地で、 天皇家とはなんの関係もないと思いきや! 遠山郷に伝わる霜月祭りは、両部神道による湯立祭 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 若旦那

スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 255 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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