スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 297

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「お肉レシピ」「きしめん」の由来は、 「雉肉入り麺」?

最近、雨の日もあってそんな時に食べたくなるのは、 あったかい麺系。 キジうどんもスズキヤでは人気の一品。 ということで、今回のレシピはキジ麺です。 「きしめん」の由来は、 「雉肉入り麺」?珍しく味わい ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

来週以降の催事のお知らせ

今週末の催事の予定ですが、残念ながらございません。 また来週以降に!よろしくお願いいたします。 来月からは春も本番ということで、既に何件か催事が予定されておりますが その中の一つ、U建築の催事について ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売, ▼お知らせ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

「お肉レシピ」インスタよりウサギ肉。

インスタグラムにまた美味しい投稿をいただきました。 盛り付けも素敵ですね! いつも、ありがとうございます。 今回はウサギ肉。 うさぎ肉をオリーブオイルでソテー 味付けは塩のみ。 それに、ホワイトソース ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

【3/21のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 告知が遅くなりまして申し訳ございません。 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございました。 ラジコのタイムフリーで1週間お聴きになれます。 内容は「長野 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

「お肉レシピ」ジンギスローメン・馬タケノコ

春休み突入にて、パタパタしています。 そんなおうちも多いのではないでしょうか。 食事も簡単なものになりがちですね。 そんな中、ジンギスでローメンを作ったと嬉しいお知らせが! 知り合いから届きました。  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

道の駅遠山郷の河津桜/天龍村出身の笛演奏者森田梅泉さん

新聞記事より遠山郷の話題を紹介いたします。 まずは道の駅遠山郷の記事です。 この時期という事で河津桜の話題から温泉フグやジンギス丼など グルメの話題についてもふれられています。 ジンギス丼は当店のジン ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, ▼遠山郷, いろんな風景, 山の暮らし・ひと  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

日本農業新聞「コラムおりおり」が掲載されました

先日になりますが、若旦那の日本農業新聞「コラムおりおり」が 掲載となりましたので紹介いたします。 今回のテーマは介護です。 私も父親を介護しておりましたが、社長業と介護の両立は大変そうだとひしひしと感 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, メディア掲載 告知  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

さくらジンギス レポート

さくらジンギスのジンギスレポート

毎月お馴染みとなっている週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」を掲載いただきました。 今回は『さくらジンギス』をレポート。 あえて焼かないで肉豆腐にしていただきま ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, メディア掲載 告知  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

熊肉赤身スライス・さくらジンギスのW特売!

今週末の特売は高たんぱく・低カロリーな二品! 【熊肉赤身スライス】(1,700→1,360円) http://bit.ly/2Of8vpT 低カロリー・低脂質・高タンパクという赤身肉。 赤身肉を愛する ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ  タグ: , , ,   投稿者: 肉屋の女房

映画「いつくしみふかき」と青崩トンネル着工の話題

新聞記事より飯田市・遠山郷の話題を2件紹介いたします。 一件目は3/13の信濃毎日新聞より飯田市を舞台にした映画「いつくしみふかき」が 北海道夕張市で開催の「ゆうばり国際ファンタスティック映画祭201 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, いろんな風景, 山の暮らし・ひと  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

引き続き…ららぽーと名古屋しなまつりにて催事のお知らせ

今週末の催事のお知らせです。 3/13(水)から開催中のららぽーと名古屋しなまつり「信州フェア」が 引き続き、開催されております。 開催中~3/19(火)ららぽーと名古屋 しなまつり 〒455-850 ≫続きを読む

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鶉(ウズラ)姿揚げ・熊肉など「お肉レシピ」

今日は昨日の雪がうそのようないい朝日が出ました。 でも、またお天気は下り坂のようですが… 朝の太陽のようにカラッとしたお料理発見しました。 以前お志保さんが試したウズラの姿揚げ! こんな感じだったそう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 297 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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