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秋味いただきました！ありがとうございます！

またまたご愛顧頂いている方から松茸を頂きました！ しかも、こんなにたくさん！ 今年は松茸が豊富に採れるんでしょうかね？ 贅沢にホイル焼きにしてスタッフで有難く頂戴いたしました。 一人１本なんて贅沢な食　≫続きを読む

朝食の献立に困ったら、朝ジンギス！

おうちご飯が増えて、主婦は献立に悩んでます…とよく聞きます。 昼を作ったと思ったら、もう夕食の準備、そして 目覚めたら朝食！と。 今は、在宅が多いので毎回家族の人数分、何にしようかと考えちゃいますと。　≫続きを読む

【セール品追加】極厚牛旨味ステーキ「ビフテキじん」 ＆「アイガモ串焼き」

【セール品追加】リピート続出の極厚牛旨味ステーキ「ビフテキじん」 ＆「アイガモ串焼き」合鴨の旨味と秘伝のタレのミックスが激ウマで 話題沸騰の串焼きも！ネットショップ・TEL限定特売！お見逃しなく！ h　≫続きを読む

飯田・高森・安曇野にて週末の催事予定です

週末に予定されている催事のお知らせです。 4/7（土）アピタ 高森店 〒399-3101 長野県下伊那郡高森町山吹4515 営業時間：10：00～20：00 TEL: 0265-35-9211 4/8　≫続きを読む

【ジビエの季節がやって来た！お待たせしました！「熊肉極上スライス」数量限定販売！】 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品！

【ジビエの季節がやって来た！お待たせしました！「熊肉極上スライス」数量限定販売！】 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品！ ■熊肉極上スライス（200g）　※お1人様3点まで https://　≫続きを読む

ホットプレートでOK！若旦那厳選おとなの串焼きセット！

GWは家族で串打ちしながら、串焼きを楽しまれてみてはいかがでしょうか。 自宅で楽しめる串焼きセットがオススメです。 ■食感抜群！旨味凝縮！若旦那厳選おとなの串焼きセット（鶏ハツおまけ付）（3,300円　≫続きを読む

南信州の常備食「遠山ジンギス」災害時にも活躍

台風2号の接近によりここ遠山郷でも激しい雨が降り続いていますが、 こういった台風や大雪など自然災害が起きたとき 買い物にも行けない時のために、 ここ南信州の人たちは「遠山ジンギス」を常備しているお家が　≫続きを読む

2017年９月のお便り

９月のお便り ウチの店には、「ジンギスカンダンス」があり、毎週木曜日はダンス朝礼と称して、朝礼の後に、このダンスというか体操をします。抜群に上手なのは、フィリピン出身の女性です。ただし、この方は、盆踊　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.49『生物学者と料理研究家が考える理想のレシピ』

◆肉屋の本棚/Vol.49『生物学者と料理研究家が考える理想のレシピ』   「人はカップラーメンだけで生きていけるのか」という 問いかけから始まるこの本は、生物学者の福岡伸一さんの 人間とい　≫続きを読む

超貴重な黒毛和牛のリブアイステーキが新登場！

きめ細やかな肉質！なめらかな歯ざわり！ サーロインやヒレと同じように、 最高級部位と言われる「リブロース」 そしてこのリブロースのかたい部分『かぶり』をカットした、 いわゆるロース芯でつくった 巷で大　≫続きを読む