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「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2022年6月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2022.6.23 今回は「しゃぶしゃぶ」について紹介いただきました！ いつも、ありがとうございます！！     ―「しゃぶしゃぶ」って不思議な名前の料理― すご　≫続きを読む

旬の情報2021.11月「ザ・ナガノ・ソウルフード」に＃遠山とりじんが！「りあん」さん新商品

今日は旬の情報をどど～ん！とお知らせです！   1）愛知県の「無人販売所りあん」さん 新商品にアイガモのジンギス、塩バジル味と置いていただいていて 好評のようで、とてもうれしく思います。 可愛いらしい　≫続きを読む

１１２９の日にいいお肉を！ローストラム＆アイリッシュシチュー風

１１２９の日にいいお肉を！ラム肉！ 今日はいいお肉の日！＆飯田焼肉の日！ いいお肉で思いついたのが、芳醇で肉汁じゅわ～の羊肉でした！！ どこが良いかといいますと、ご存知の方も多いかと思いますが ラム肉　≫続きを読む

イノシシの話題。日本農業新聞に掲載していただきました。

1/3の日本農業新聞にイノシシの話題が掲載をされておりました。 その中で当店についても載せていただきましたのでご紹介いたします。 こちらの記事でもまず掲載してくださっているのはイノシシ鍋こと、ぼたん鍋　≫続きを読む

ＮＡＧＡＮＯマルシェに、スズキヤの特集ページ掲載

ＮＡＧＡＮＯマルシェのサイトにスズキヤの商品も出店させていただいています。 そのＮＡＧＡＮＯマルシェさんで、スズキヤの特集ページを作ってくださいました。 スズキヤの歴史から、商品に対する思いまで、しっ　≫続きを読む

セット商品限定のプレミアム商品！焼肉シーズンに食べたい！熊のジンギス！

段々と暖かくなってきている今日この頃。 アウトドアでBBQ、おうち焼肉なども増える機会が多くなるのではないでしょうか？ 熊のジンギス（熊ジン）が味わえる遠山ジビエのセット商品はこちらからご利用いただけ　≫続きを読む

【数量限定入荷！】ホルモン界の女王「プリッとリードボー味付」！

シビレ・ホルモン界女王の食感と旨みを存分にご堪能ください！ 【数量限定入荷！】「プリッとリードボー味付」！ https://www.jingisu.com/c/beef/4076 ☆★━━━━━━━━　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和四年九月号

■猪の立て神守りRENEWAL！ 末広がりで縁起がいい猪のタテガミを忍ばせたお守りが 色んなバージョンでリニューアル！ 幸運・良縁も金運も切れない、縁起のいいお守り。 ネットショップでも購入可能です。　≫続きを読む

2016年10月のお便り

10月のお便り 10月は天気が良いので、最初の東京オリンピックが開かれたと聞いていますが、今年は天候不順で、村民運動会は2年続けて中止になりました。 遠山では10月の第4日曜に、「峠の国盗り綱引き」が　≫続きを読む

豚すじ 味噌煮込み【若旦那のまかない飯】

最近、集中製造もありまして毎日のように 若旦那さんたちからのまかないを頂いています。 気持ちがうれしいです！ また、頑張れちゃいます！ 今日のまかないは、豚すじ味噌煮込みでした。 醤油ベースが多いかも　≫続きを読む