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「コンパスハウスプロジェクト」完成

現在、遠山郷では冷たい雨が降っております。 割とこの時期にしては暖かい日が続いておりましたが、今日は寒いと思う体感です。 さて、そのような中ですが2018年3月の「月刊いいだ」にて 遠山郷のシェアハウ　≫続きを読む

『おさしみこんにゃく』を食べてみました

こんにちは、スタッフ鶉之信です。 さて、スズキヤはお肉屋ですが、実は遠山郷本店では お菓子や地元物産、調味料なんかも販売しているんです。 そこで、お店でお肉以外でお客様から愛されている商品を実際に食べ　≫続きを読む

３．３１（山菜）の日・春を呼ぼう！元気をよぼう！お肉の旨味アップの薬味プレゼント！

本日3/31は山菜の日だそうです！ 「さん（3）さ（3）い（1）」（山菜）と読む語呂合わせからだそうです。 ジンギス+山菜も相性抜群！これからの時期が楽しみですね！ 山菜の日にちなんで、スズキヤのライ　≫続きを読む

イノシシ鍋が秘密のケンミンショーに登場！？

昨夜、1/3放送の「秘密のケンミンショー」にてイノシシ鍋が紹介されておりました！ http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/ 西日本では猪肉をよく食べるとのこと。 この冷え込む　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.53『あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ』

◆肉屋の本棚/Vol.53『あなたの知らないレトルトカレーのアレンジレシピ』   レトルトカレーというのは、それだけで すでに完成されているものと思っていましたが、 「ひと工夫するだけで、こ　≫続きを読む

【コリシャキ食感「牛の白センマイジンギス」新登場！＆ぶたちくセール開催！】

【コリシャキ食感「牛の白センマイジンギス」新登場！＆ぶたちくセール開催！】 ［NEW］牛白センマイジンギス　240g https://www.jingisu.com/c/beef/4208 ━━━━━　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和七年四月号

  遠山川の東岸と西岸をつなげる「中橋」。 住民の暮らしと気持ちに一番大切だったのに、 5年前の野豪雨で落橋。この4月にやっと復旧。 そして10月には「道の駅 遠山郷かぐらの湯」も5年ぶりに　≫続きを読む

2002年8月のお便り

8月のお便り お客さんが「アーア、今年も暑い暑いって、エッカン（何度も何度も）言っとるなァ。」 私が「もしかしたら、秋は早いかもしれんに。オニヤンマが下りて来とるで。」 村の一等地に建つ当店だが、山ま　≫続きを読む

新発売！「ラム特上肉食べ比べセット」 発売記念！！「塩こしょう」を数量限定プレゼント！

新発売！「ラム特上肉食べ比べセット」 発売記念！！「味・塩こしょう」を数量限定プレゼント！（5/5まで）   おうちご飯や焼肉にもおすすめです！ 塩コショウを使って、シンプルにラム肉の風味や　≫続きを読む

8/14まで！若旦那特製「生醤油香る粗挽き山わさびソース」プレゼントキャンペーン！

暑い季節でもさっぱり食べられる！キャンペーンの紹介です。 8/14までの期間限定！商品合計3,000円以上ご購入いただいた方に、 若旦那特製「生醤油香る粗挽き山わさびソース」をお一つプレゼント！ （※　≫続きを読む