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「お肉レシピ」「きしめん」の由来は、 「雉肉入り麺」？

最近、雨の日もあってそんな時に食べたくなるのは、 あったかい麺系。 キジうどんもスズキヤでは人気の一品。 ということで、今回のレシピはキジ麺です。 「きしめん」の由来は、 「雉肉入り麺」？珍しく味わい　≫続きを読む

おうちご飯にお家でつくるジビエディナーセットがおすすめ。

■ワインにおすすめ　お家でつくるジビエディナー　猪・鹿・鶉　3種セット（2,980円／送料込み） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13006 イタリア料理のお店　≫続きを読む

ウサギ肉を使ったマルタ料理をお客様から教えていただきました

当店のお客様からウサギ肉を作った料理をブログにアップしていただきました！ https://note.com/thepremiercafe/n/n21fd0d214fa5 マルタの「Fenkata（フェ　≫続きを読む

キジの塩鍋・キジ酒でプチ贅沢おうちご飯！

こんな日には、キジの塩鍋もおすすめです。 キジのいいお出汁がたまりません！！ キジ酒なんて、ちょっと贅沢！？かもしれませんが、 熱燗でキューっといきたいなとお志保さん。   「キジ酒」 キジの肉をこん　≫続きを読む

合鴨肉のブイヤベース仕立て

朝は、雪だったのであったまるスープ系が恋しいですね！ お志保さんのメニューがあまりに美味しそうで、あったまりそうなので ご紹介♪ お志保さんよりこちら↓ ———&#　≫続きを読む

清和天皇の宮廷神事「遠山の霜月祭り」

日本の歴史を見守ってきた歴代天皇。 途絶えることなく現在まで！その総数は128人！ 遠山郷は遠い遠い僻遠の地で、 天皇家とはなんの関係もないと思いきや！ 遠山郷に伝わる霜月祭りは、両部神道による湯立祭　≫続きを読む

「お肉レシピ」インスタよりウサギ肉。

インスタグラムにまた美味しい投稿をいただきました。 盛り付けも素敵ですね！ いつも、ありがとうございます。 今回はウサギ肉。 うさぎ肉をオリーブオイルでソテー 味付けは塩のみ。 それに、ホワイトソース　≫続きを読む

謹賀新年！新年にも小正月にも人気のうずら

謹賀新年！皆様2022年も肉のスズキヤをよろしくお願い致します。 皆様の食卓でほっと笑顔こぼれるお肉をお届けできますよう、今年も努めてまいります。 遠山郷本店は、明日1/2初売りになります。 お得品が　≫続きを読む

【年末特典・兎肉入荷！】お正月の吉兆食材！食べる吉兆「ウサギ肉」で幸先の良い新年を！

【年末特典・兎肉入荷！】お正月の吉兆食材！予想を裏切られる美味しさ。 https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/10001 ☆★━━━━━━━━━━━━━☆★ 最近、あ　≫続きを読む

ヤギ肉使用の「羊肉爐（ヤンロールー）」！？羊肉とヤギ肉の食べ比べを楽しもう！

台湾のグルメやスイーツって、日本でも人気がありますよね。 最近でもカステラやタピオカや、この時期はお鍋系も人気のようです！ 例えば、台湾で冬によく食べる料理と言われる「羊肉爐（ヤンロウルー）」。 「羊　≫続きを読む