天然の山の恵み、鹿すじ肉を使って、常連さんがアヒージョを楽しんでくださいました。   ～食で旅をする～ 今日は、スペイン料理のアヒージョ、いろいろなお料理にお肉を合わせていただいてありがとうございます　≫続きを読む

馬肉と鹿肉の新商品の振り返りになります！ 馬肉、鹿肉ともに高たんぱく低カロリーでヘルシー。 味付してあるので焼くだけで美味しい！ おうちご飯にも、おうち焼肉にも。 自宅で馬肉や鹿肉の焼肉などあったらテ　≫続きを読む

遠山ジビエの鹿肉と猪肉でおうちハンバーグ！ 鹿肉はさっぱりしているものの、赤身肉の濃厚な味わいも感じられるハンバーグに！ 猪肉ハンバーグも肉汁溢れる美味しさです！どうぞご堪能ください。 作り方も普段の　≫続きを読む

スズキヤのヒレ肉でヒレカツ！ 一般的な豚肉から、遠山ジビエの猪肉、鹿肉までございます。 とても柔らかくて食べやすく、 ジューシーな中に旨味が凝縮されていていくつでも食べられます！ ■鹿ヒレブロック（2　≫続きを読む

鹿肉は低カロリーで鉄分が多いと言われているせいか羊肉と並んで鹿肉ファンも急増中。 焼いても煮込んでも美味しい鹿肉！ 遠山ジビエの鹿肉はクセも少なく、おうちご飯でも扱いやすいです。 ■遠山ジビエ　鹿肉入　≫続きを読む

自宅での食卓が増える中、 ゆっくりと「おうち焼肉」を楽しまれるのはいかがでしょうか。 鹿肉と馬肉の旨味たっぷりの焼肉セット「馬鹿焼セット」が 新商品のさくらビンタ（馬ホホ肉）が入ってリニューアル！ さ　≫続きを読む

鹿のスネ肉を使った「鹿スジ　塩バジル味」が新登場！ 今回、個人的にこのお肉で作ってみたいと思ったアヒージョにしてみました。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/60　≫続きを読む

最近、社内ではスジ肉開発の流れ。 どのお肉もスジ肉は噛み応えがありながらも、 旨味いっぱいで美味しいですからね。 そのような中、先日は「鹿スジの塩バジル味」を試食してみました。 「鹿スジ　にんにく胡椒　≫続きを読む

お客様より、当店のお肉をお楽しみくださいまして、 お写真をいただきましたので紹介いたします！ 先日届けて頂きました｢ロースト用ブロック肉セット｣ ですが、お陰様でとても楽しく料理が出来、美味しく頂きま　≫続きを読む

鹿肉セットの新商品が登場しました！ なんと、焼くだけ簡単調理！フライパンひとつで作れる鹿肉料理の入門セットです！ ジビエというと難しいイメージがあって抵抗がある方も このセットなら簡単に調理できちゃい　≫続きを読む

3月は「春を呼ぼう！元気を呼ぼう！強化月間鹿肉セール」を開催！ 一部の鹿肉商品がお得な価格になります！ 鹿肉は赤ワインと相性がいいので、揉み込んでから焼いたりすると 味に深みが増してさらに美味しい！ 　≫続きを読む

本日、3/7は「メンチカツの日」 関西ではメンチカツのことをミンチカツと呼ぶところも多いため、 『ミ（3）ンチ（7）』と読む語呂合わせからメンチカツの日となったそうです。 そこで、スズキヤでメンチカツ　≫続きを読む