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涼！夏のスタミナ食「猪肉の冷や汁」

山の肉屋の清涼感満点の 夏のスタミナ食「猪肉の冷や汁」。 冷たくてのど越しサイコーの冷や汁を！ お志保さんレシピの紹介です！▼▼ 粗く刻んだ猪ヒレ肉を酒粕味噌で漬けて、 香ばしい香りが出るまで焼いて 　≫続きを読む

遠山ジンギスライト級セット商品の紹介です

今週末は平成最後の31日。 それを記念して、遠山ジンギス31（サーティワン）にちなんだ31祭というイベントが開催されます！ 現在、通販などに同梱物として『ジンギスターへの道』という 遠山ジンギスのラン　≫続きを読む

「スーパーマーケット スズキヤ」様でお取扱い頂いております！

関東圏でのお取り扱い店舗が増えました！ 神奈川県内でお馴染みの「スーパーマーケットスズキヤ」様で スズキヤの遠山ジンギススタンダードや遠山ぶたじんを取り扱って頂いております。 お近くの方は是非お立ち寄　≫続きを読む

串焼きとりじんで串焼き鍋！

連日、鍋物の注文がたくさん入っています。 鴨肉鍋、ぼたん鍋、馬鹿鍋etc… どれも体が温まって寒い冬にピッタリのお鍋ですが、 串焼きとりじんを使った串焼き小鍋もオススメです！ お好みの野菜　≫続きを読む

【数量限定入荷！】超希少品！「鹿の赤モツ」ご用意できました！ 旨味と滋養たっぷりな天然ジビエをご賞味ください！

【数量限定入荷！】超希少品！「鹿の赤モツ」ご用意できました！ 旨味と滋養たっぷりな天然ジビエをご賞味ください！ ■鹿赤モツ（1セット　200ｇ×3パック）（狩猟）　※数量限定 https://www.　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/17（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 10月17日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…「ジンジンジンギス」　 県境をこえた飯田　≫続きを読む

豚スジのスチーム煮込み！レンジで簡単調理！

本日5/30はネットショップ店長のお志保さんのお誕生日です！おめでとうございます！ —– ネットショップ店長から一言 —– 肉屋になっておかげさまで17　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2024年3月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.3.28 今回は「猪ジン発売45周年」と「猪肉の日」についてご紹介させて頂きました！   ■昭和54年、1979年に「猪の味付け焼肉」として、猪ジンは誕　≫続きを読む

abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」で信州のジビエが特集されます！

本日、まもなくになりますが、abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」の番組内で信州の鹿肉の放送があるそうです！ 自然の恵み 信州ジビエをより身近に abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」 6　≫続きを読む

うし、ウサギ、うま、うずら…4つのお肉でしあわせ丑の日！

ついに本日7月28日、土用の丑の日ですね。 鰻屋さんはもちろん、肉屋も朝から楽しい気分満載です。 常日頃、ダジャレ感の強い当店の社長です。 数年前から、「う」のつくお肉を、丑の日にPRするぞ、と 言わ　≫続きを読む