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塩レモン鍋×焼鍋奉行「お肉レシピ」

これからの暑い時期には、熱中症予防や夏バテ防止にも塩レモン鍋がいいとか！？ 焼鍋奉行で試してみましたが、うわさ通りの絶品でした！！ 見た目もさわやか～！！ さっぱり味ということで鶏がらスープを使うのが　≫続きを読む

師範と弟子フィール the シュールさんの 動画撮影ブログ。2021.11.12

猟期を前に賑やかで嬉しいご来店者さんがありました。 ご一緒に秋の一斗缶焼肉！ 先日のことをあらためて、記録に。 師範と弟子さんもインスタで紹介してくれています。 https://www.instagr　≫続きを読む

【勝・克・活・喝　カツ三昧！】 トンカツ、ラムカツ、バッカツ、ビフカツ ジビエカツ、レバカツ、シカカツ、シシカツ

【勝・克・活・喝　カツ三昧！】 トンカツ、ラムカツ、バッカツ、ビフカツ ジビエカツ、レバカツ、シカカツ、シシカツ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32　≫続きを読む

スズキヤのお正月～お正月明けお料理紹介！

鈴木家のお正月～お正月明けお料理紹介！ おせちのほかにもこんな1品、お雑煮も肉屋ならではです！ 【肉屋のお雑煮】 山の肉屋の骨付き雑煮。 骨付き汁の旨味いっぱい。 スティックとりじんを使って出汁うまう　≫続きを読む

鹿肉の煮込みカレー・過去のレシピより「お肉レシピ」

過去のブログより、鹿肉の煮込みカレーを紹介します。 鹿肉の煮込みカレー 鹿肉の煮込みはカレーに移行してもっとボロボロに柔らかくなる （おちゃさんのレシピより） シカの前脚ブロックの煮込みがたくさん残り　≫続きを読む

GWのおでかけスポット に！遠山郷・天龍村。「遠山GO！夏編」賞受賞

今日は、おめでたいニュースから！！ 遠山郷観光PR動画「遠山GO！夏編」が、 「旅もじゃ賞」を受賞！ 米国アカデミー賞公認・アジア最大級の国際短編映画祭 ショートショート フィルムフェスティバル &a　≫続きを読む

4月29日は「羊肉の日」。大勢でも一人でも、GWはジンギスで楽しもう！

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 947号━20　≫続きを読む

週刊いな・日本農業新聞コラム掲載★平成31年！ジンギス年★

平成31年は！遠山ジンギス31年（ねん）ということで 楽しい企画準備中です！ お楽しみに！ 若旦那さんたちより、かわら版です。 どうぞご覧ください。 やはり、ジンさんとえば若旦那さん！ ジンさんライン　≫続きを読む

スジ肉・ホルモン勢ぞろい！お肉のおつまみセット！

スジ肉・ホルモン勢揃い！スズキヤがオススメする！お肉のおつまみセット！ 基本的にはどのお肉も焼くだけでお酒にピッタリのおつまみが出来上がります！！ コリコリ食感の歯ごたえのあるお肉は旨味のカタマリ。 　≫続きを読む

「キジ肉豆乳味噌味」新発売！2.8は「にわ」とりの日企画パート1！！

2.8は「にわ」とりの日。 ということで、今回は「鳥」にちなんだ企画やっちゃいます！！ パート１！！新商品を特別価格でご紹介！！ スズキヤ史上初めてのキジ肉の味付けです!! 旨味たっぷりのキジ肉をお楽　≫続きを読む