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丼もの料理におすすめお肉をご紹介！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 今回は丼におすすめのお肉を紹介！ カツ丼！とりじん丼！ジンギス丼！組み合わせは無限大！ いろいろなお肉を使ってオリジナル丼料理を試してみてください。   　≫続きを読む

狩猟解禁！無事豊猟でありますように。

朝晩涼しくなって来ましたね～！ 肉屋のお志保でございます～！ 11月15日いよいよ信州遠山郷の狩猟が解禁となりました。 来年2月15日までの猟期です。 店主一同、今期の無事豊猟を祈願し、 この猟期も皆　≫続きを読む

春にさくら肉！おうちお花見をしながら桜肉をたのしもう！

☆★☆おうちお花見をしながら桜肉をたのしもう！★☆★ 馬肉の中でも最上級の旨味が詰まったホホ肉（ビンタ）！ クラシタ！さくらジンギスでジューシーな春焼肉を堪能！ https://www.jingisu　≫続きを読む

【8/1のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送内容は「フランスの日本酒コンクール　プラチナ賞2種」 米澤酒造さんがご出演の予定です。 どうぞ　≫続きを読む

今夜くらべてみました（日テレ系）のお取り寄せグルメに鹿肉が登場？

日本テレビ系列の「今夜くらべてみました」の 「ご褒美グルメ20選」に鹿肉が登場！？ なんと、波瑠さんのお取り寄せグルメに鹿肉が登場するのだとか！ テレビ放送は本日19:56からの予定です！ スズキヤと　≫続きを読む

テレビ朝日の「ごはんジャパン」で天竜川ジビエ（イノシシ・鴨）紹介！

本日、テレビ朝日の「ごはんジャパン」で天竜川ジビエが 紹介されていました！ （※HPから引用させていただきます。） https://tver.jp/episode/69726030?fbclid=Iw　≫続きを読む

焼鍋 塩レモン鍋de飲みニケーション ！

GW明けから、少人数で何回かに分けて開催されていました社内の 社長と飲みニケーション ！ 昨日は、私も参加させていただきました。 もう、これが、最終回にちかいのでしょうか。 焼鍋奉行の社長が、お肉博士　≫続きを読む

「遠山森林鉄道新聞」に歴史染み込むたれ漬け肉と「遠山ジンギス」ご紹介いただきました！

信濃毎日新聞の「遠山森林鉄道新聞」のコーナーに 当店の新商品の記事を載せていただきました。 遠山の歴史に想いを馳せて歩く方々に人気の遠山森林鉄道跡。 今は、土砂崩落等もありどこまで歩けるのでしょうか。　≫続きを読む

【大判でか肉シリーズ新登場！「でかジン」「鹿モモステーキ」】

【大判でか肉シリーズ新登場！「でかジン」「鹿モモステーキ」】 ［New］でかジン 250g～270g https://www.jingisu.com/c/jingisu/1198 ［New］鹿モモステ　≫続きを読む

マトン挽肉で麻婆豆腐

レンジで簡単調理がこの時期、お手軽、時短でよく登場します。 暑い時期は、ササッとできるのが嬉しいです。ありがたい♪ 暑い時には中華も食べたい！ですね。 マトンの挽肉でマーボー豆腐を作ってみました！ マ　≫続きを読む