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週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！！」チカラめしリポート掲載

週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 12月12日号は「峠の綱引き」でも活躍された阿南高校の片町理空さんをご紹介！ 今回の『チカラめしレポート』　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和七年二月号

熊本県の滑石諏訪神社では、 1000年前から「猪食まつり」（1月17日）を行っている。 この時食べるのは「猪肉の入った吸いもの」。 肉吸いならぬ「猪吸い」だな。 ちなみに、過疎のせいか、 今年の福男は　≫続きを読む

月刊「はこべ10月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『9月のお便り』が（P23）が掲載され ました。

豚ヒレのマイルドチリ味が新発売！

☆★☆ 新商品のお知らせ ★☆★ ヘルシーだけどジューシー食感！ちょっぴり辛めの大人な味わい。 豚ヒレのマイルドチリ味が新登場！（250g／840円） https://www.jingisu.com/　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】8/18放送

今週のめぐりあい】 8月18日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／ｼﾞﾝｼﾞﾝｼﾝｷﾞｽ 南信濃1500委員会によせて② 麻布大学教授の小玉敏也さ　≫続きを読む

豚バラもろみ味噌チャーシュー 常連さんレシピ紹介！！

豚バラもろみ味噌チャーシュー 常連さんレシピ紹介！！ これは！いつも、ありがとうございます！！ ほんとに見ていてヨダレが…です。アクセントでのチャーシューもいいなと思いました。   投稿はこちらから▼　≫続きを読む

赤身の甘味と大トロのようなとろけるコウネ！絶品！馬刺し紅白盛りセット！

赤身の甘味と大トロのようなとろけるコウネの相性が絶品の馬刺し紅白盛りセット！ 大トロを食べているような美味しさで一回食べるとクセになります。 ■馬刺し紅白盛りセット（2,600円） https://w　≫続きを読む

山の肉屋の「スタミナ通信 Vol.2」　2024年5月

遠山郷本店オータムセール開催！ 11/4（木）～6（土）迄！！

遠山郷本店オータムセール開催します！ 11/4（木）～6（土）迄！！ 来年の創業65周年に向けて、復刻！創業の味シリーズから 「究極のラム」アイスランド産ラム肉まで！！ 3日間のセールを開催します。 　≫続きを読む

2022年12月のお便り

12月のお便り 晩秋に、フワフワと舞う雪虫（綿虫）。 オラはこの情景がとても好き。この10月、11月は例年の3～4倍も出てきて心をいやしてくれました。 何十年もお付き合いのあった生産者が廃業したり、名　≫続きを読む