割り下の味付けで！コク旨牛ステーキすき焼きセット！ | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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割り下の味付けで！コク旨牛ステーキすき焼きセット！

本日9月29日は「牛肉の日」です。

牛肉といえば、、、ステーキにすき焼き！
その両方にお使いいただけるのが「コク旨牛ステーキすき焼きセット」です！

若旦那が「すき焼きの名称は、江戸時代末期に農夫が仕事中に、
農具の「すき・鋤」の金属部分で、
肉や魚や豆腐を焼いて食べたことに由来するとも言われております、に。」

というところから、一口ステーキなどでも美味しくいただけますが、
鍋で焼きながら、割り下の味付けで食べるのが牛ステーキすき焼きのオススメです。

■コク旨牛ステーキすき焼きセット（2,300円）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13132

鈴木家の牛すき焼きは厚切りのお肉を使います。
すき焼き本来の「焼き」をベースにした「すき焼きステーキ」をお楽しみいただけます。

和牛カタサンカクの厚切りすき焼き。
厚切り牛サガリのすき焼き風贅沢ステーキ。
ダブルで楽しむのが鈴木屋流です。

【セット内容】
1.国産黒毛和牛　カタサンカク150g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4036

旨み凝縮の牛肉！
一頭（約700kg）の牛から10kgほどしか取れないカタサンカク。
程よい厚切りと霜降りで胃もたれしにくいです。

2.牛サガリ260g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4001

分厚い手切り牛サガリです。
歯ごたえがあるのに柔らかく、噛むと旨みが溢れてきます。
赤身ステーキのような歯ごたえをお楽しみいただけます。

材料は、焼き豆腐・長ネギ・シラタキ・春菊・キノコなど。
（お好みの食材をお使いくださいませ。）
食べ方はカタサンカクから食べ始めて、次はサガリの順番に。
胃もたれしないすき焼きを味わうことができます。

一口ステーキなどでも美味しくいただけますが、
鍋で焼きながら、割り下の味付けで食べるのがオススメです。
締めにはうどんなどを入れると、
牛肉の旨味たっぷりの割り下まで全てご堪能いただけます！

投稿日： 2020年09月29日　カテゴリ： ▼スズキヤ　タグ：牛肉　投稿者：肉屋の女房

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