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新商品 鶏トロ・とりじん唐揚げでおうちピクニック！＃おしゃピク風

昨日は、スーパームーンでしたね。 みなさん、何を思って眺めましたでしょうか。 そんなに大きくは、撮れませんでしたが… 花桃の脇から。 今真っ盛りの桜や、月の光を見て自然の力を少し分けてもらって 活力に　≫続きを読む

極上イノシシ肉の旨味！ぼたん鍋セットで梅雨の寒さも吹き飛ばそう！

日本では、古くから一番良いことを「イの一番」といいます。 イの一番のイとは「猪」のこと。 猪肉は日本の野生食肉の中で一番良いお肉ともされています。 遠山郷での最高のおもてなし料理は、 囲炉裏端で、鉄鍋　≫続きを読む

飯田の辛みそとキーマカレーのギフトセット！

本日の中日新聞より焼肉の街にちなんだ記事が 掲載されておりましたので紹介いたします。 以前ズムメシというイベントでも協賛させていただいた マルマン味噌さんが「飯田の辛みそ」や「焼肉の〆のキーマカレー」　≫続きを読む

おうちキャンプに！メスティンで猪肉コショウ飯！

おうちキャンプのメニューに！ メスティンはこんな料理もできちゃいます！ 今度は、天然の猪肉の旨味を味わえる胡椒飯！ 材料はイノシシ肉には、ゴボウのような根菜がやはりてっぱん！ お肉は猪上肉スライス、ま　≫続きを読む

鹿ロース・ヒレ肉で鹿肉ステーキ！

低脂肪・高たんぱくでとっても美味しい遠山ジビエの鹿肉ステーキ！ ビールやワインなどお酒にも最高なので家飲みにも！ ちょっと豪華に鹿肉を使ってステーキを楽しまれてみてはいかがでしょうか？ ■鹿ロースブロ　≫続きを読む

肉屋の恵方巻はお肉恵方巻き・ジビエ恵方巻2022.02.03

昨日の節分、北北西を向いて恵方巻を食べた方も多かったのではないでしょうか。 工場のスタッフさんが鹿じんで恵方巻を作って楽しんでくれたので、 紹介します！お肉恵方楽しんでくれて、嬉しいなあと思いました。　≫続きを読む

お肉なバレンタイン！定番の！？それとも焼鍋奉行！？

明後日はちまたではバレンタインですね！！ スズキヤでは専ら、ラムでラブ！！ 定番のラムチョップ！ 塩コショーでシンプルに素材の味を楽しんだり、 お好みのソースをかけたり、パン粉をつけて 焼くものいいで　≫続きを読む

今年の新商品を振り返り

年末ももう僅か！ということで今年発売した商品のなかで 個人的に印象が強いものをご紹介いたします。 まず、2月ごろにはにんにく胡椒ダレを使った商品が2つ同時に発売されました。 〇鶏砂肝レバハツにんにく胡　≫続きを読む

アイガモの旨味コリコリ焼きが現在特売中！家飲みメニューに！

家飲みメニューにオススメ！ コリコリした歯ごたえにアイガモの旨味のミックスが絶品！ 合鴨のジンギスが現在サマーセールでお得な価格で販売中です！ ■合鴨の旨味コリコリ焼（鴨ジン）（250g／650→特売　≫続きを読む

カツにもオススメ！厚切り豚肉！

厚切り豚肉はカツにもオススメ！ ボリューム満点、ジューシーで食べたときの満足感が最高です。 焼くだけではなく、揚げものもお試しになってみてはいかがでしょうか。 ■豚ローススティック　マイルドチリ味（棒　≫続きを読む