7月のお便り 最近は、カラオケの上手な方ばかりです。私も、ハチトラの頃に、いわく付きだがカラオケ3段をもらった事もあるのです。 久し振りに、1980年代のヤングナツメロを歌った時、若者にこう聞かれた。　≫続きを読む

まだ日中は温かいですが、雨が降ったりと肌寒い日には 煮込みなどの温かい料理が食べたくなります。 これからの季節にオススメなのが、スジ肉の煮込み料理！ 少し煮込む時間はかかりますが、 おでんやカレーなど　≫続きを読む

先日、テレビでＣ.W.ニコルさん直伝の絶品鹿肉料理が紹介されていました。 鹿肉ミンチを使ったキーマカレーや ハーブシチューです。ジビエといえば、秋の味覚！といっても過言ではありません。 鹿の旨味で体も　≫続きを読む

人気のラムチョップにジンギス味がついに登場！ しかもボリューム満点のラムチョップがこのお値段です！これは見逃せません！！ ■焼味噌にんにく醤油味やわらかラムチョップ（280～320g／1,380円） 　≫続きを読む

6月のお便り 先月のお便りで、熊ん蜂の遠山での呼び方について書きました。私は「狸ベボ」と呼んでいたが、 北隣りの旦那さんの呼び方は、「垂る木ベボ」－。…当店から南へ7軒目に、物知りの金物屋さんがいます　≫続きを読む

涼しくなってくると一気に食欲の秋になり、いろいろ食べたくなるのは私だけでしょうか。 先日ちょうど、飯田のお店で飯田肉弁当会議！に遭遇しました。 テイクアウトが増えてきたということもあってでしょうか、 　≫続きを読む

天高く馬肥ゆる秋。 「食欲の秋」とも言いますし、収穫の季節はいろんなものがおいしいです。 果物も美味しくなってきましたし、いろいろ食べたくなるときですね！ 食欲も出てきて、馬肉パワーで元気をつけましょ　≫続きを読む

5月のお便り ダッシュ（かけ足）で春が来たせいか、4月の南信州は、一斉に花木が咲きました。作物の収穫に悪影響が出ませんように。 遠山では、5月の連休を過ぎると、赤石銘茶の茶摘みをし、それから小梅を取っ　≫続きを読む

南信州の伝統食である馬肉は焼肉にしても抜群に美味しい！ 低カロリーでとても栄養価が高い馬肉を おうち焼肉でどうぞお楽しみくださいませ。 ■馬肉の旨味焼肉（さくらジンギス）（260g／780円） htt　≫続きを読む

人気の馬刺し紅白盛りセットが再入荷いたしました！ ■馬刺し紅白盛りセット（2,100円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13114 【セット内容】 ・馬刺し赤　≫続きを読む

4月のお便り ツバメは早々に来るし、お花見もえらく早くなりそうだったのに、寒の戻りで、雪が降ったり、 変な陽気と思っていたら、辻本議員が辞めちゃった。この件の本質は「出る杭は打たれる。」だと思う。 私　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容はシリーズ「シリーズ　長野県は宇宙県」 10/6火星接近！秋の夜空をみてみよう！ どうぞお聴きくださ　≫続きを読む