【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容はシリーズ「長野県は宇宙県　身近な宇宙のお話」 いいだお月見天文同好会　奥村茂実さんがご出演予定です　≫続きを読む

社内は、まだまだ棒切り人気で、スタッフさんのレシピが続々ネット班に 届いています。 今回は、お店スタッフさんのレシピ紹介！ 棒切りの３種の味を使って、いろいろな手の込んだお料理を作ってくれました。 味　≫続きを読む

11月15日より長野県も狩猟シーズンに入りました！ 今朝、お店の前に行くとこの時期らしい光景が！ 熊を入荷いたしましたー！ たまたま近くを通りがかった市内の方も 「飯田市街地だと、こんな状態の熊を見ら　≫続きを読む

ＮＡＧＡＮＯマルシェのサイトにスズキヤの商品も出店させていただいています。 そのＮＡＧＡＮＯマルシェさんで、スズキヤの特集ページを作ってくださいました。 スズキヤの歴史から、商品に対する思いまで、しっ　≫続きを読む

過去のブログよりレシピを紹介いたします。 現在特売中の「鶏セセリ」からのレシピになります！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2102 鶏のせせり（ネック）のソテ　≫続きを読む

「ジンギス奉行への道」で当店のお肉をご紹介いただいています、 師範と弟子さんのYouTube動画に「飯田焼肉の日」のPR動画が公開されています。 スズキヤの飯田焼肉セットでは「焼肉の街飯田・焼肉満喫6　≫続きを読む

ネットショップ限定の特売商品をさらに追加！ 豚の旨味たっぷりホルモン「ぶたチク（ハツモト）」と 鶏の美味しさが詰まった「鶏ネック（セセリ）」と「鶏スジ」です。 家飲みにも、おうち焼肉にも、 旨味が詰ま　≫続きを読む

「豚バラみそチャーシュー」を活かした味噌鍋を作ってみました！ 白菜、長ネギ、タラ、カキを入れた味噌鍋になります。 豚バラはブロックなどで厚切りにスライスしました。 もろみ味噌のコク、豚バラなどの具材の　≫続きを読む

昨日11月14日放送の【満天☆青空レストラン】にラムチョップが登場！ オリーブオイルを使った「仔羊のカツレツ」を紹介しておりました。 https://www.ntv.co.jp/aozora/arti　≫続きを読む

遠山ジビエの旨味たっぷりすき焼き！ 冬にお召し上がりいただく、当店のオススメは「味噌すき焼き」！ 身体の芯まで温まって、天然の旨みと味噌のコクが合わさって絶品です。 ■遠山ジビエ　すき焼きセット（5,　≫続きを読む

過去のブログより、今の季節にオススメ！ 鹿肉の煮込み料理を紹介いたします。 鹿肉と野菜のイタリアンな煮込み （遠山倶楽部・おちゃさんのレシピより） 冷蔵庫にある野菜をドロッと煮詰め、鹿肉も一緒に煮込む　≫続きを読む

11月15日は狩猟解禁日。 猟の無事安全と豊猟を猪神様に祈願しました。 店舗脇の「ど根性南天」も、今秋はじめて実をつけました。 世の中の難を転じてどうぞ豊かな実りに恵まれますように。 さて！肉のスズキ　≫続きを読む