11月のお便り 今年は秋が早かったので、猪・鹿・熊など山のモノを9月末から仕入れましたが、今のところ豊猟で忙しい。 忙は「心をなくす」という字だけあって、社長のくせに「オラは何をやっとるんだら。」と考　≫続きを読む

12月のお便り 1箇月は、4週間と2日。 1年は、52週間と1日で、あっという間ですね。 信州長野県では、「お年取り」と言って、大晦日におせちを食べます。 わが家では、油なしのケンチンみたいな汁物（お　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「豊丘村の企業と農業の新しい取り組みとは？2」 地元りんご農家「原農園」代表の原昌則さんがご　≫続きを読む

もうすぐ、バレンタイン～♪ 社内では、鴨鍋がブーム！！ お志保さんの、ブイヤベースが美味しそうだったので、 私も入れるものはちょっと違いますが試してみました。 香草はよくわかりませんが、スープにとかい　≫続きを読む

掘り出し物市にて、鹿のロース角切り！ 数量限定！ご用意できました。 定価1,300円のところ▼ 当店特別価格1,200円(税込) さらに、▼ 会員特別価格1,100円(税込) https://www.　≫続きを読む

当店のお客様が猪バラ肉を使ってカレーを作ってくださいました。 「肉のスズキヤさんで購入した猪のバラ肉を使ってカレーを作ってみました。 YouTubeで炒めた玉葱、エノキダケをニンジン、 烏龍茶でミキサ　≫続きを読む

2月に入り、14日はバレンタインデー！ きっと大切な方とお過ごしになられる方もいらっしゃるのでは！？ ということで、鹿之助さんは合鴨とクレソンの鍋を提案してもらいましたが https://www.ji　≫続きを読む

人気のしゃぶしゃぶ用セットに新たなラインナップが登場！ しゃぶしゃぶに最適な部位や厚さを計算し、 肉の旨味を味わうしゃぶしゃぶ3点セットが新登場！ ■ラム・マトン・豚　しゃぶしゃぶセット（3,380円　≫続きを読む

2020年、掘り出し物市！開催！！！ 毎年恒例のお祭りセール、掘り出し物市がスタート！ 数量限定ものをありますので、お早めにご検討くださいませ。 https://www.jingisu.com/fs/　≫続きを読む

本日は、1月31日、今月最終日ですが、 遠山ジンギス31の日でもあります！今年初の31日！サーティワンの日です！ 一緒にお祝いしてくださ～い(^0^) 31日にちなんで、若旦那夫婦のジンギス愛がいっぱ　≫続きを読む

気づいたら、もう1月も終わりですね… 早いですね。 日々の物事をしっかり受け止めながら過ごせたらなんて思う毎日です。 でも、忙しい時も後で振り返ると、奮闘して、あっという間の毎日だったなあと 思い出話　≫続きを読む

週刊いな　お肉のよもやま話のご紹介。 1.23日付を熊次郎くんに引き続きですが、私もお会いしたことのある方でしたので ご愛嬌ということで、あらためてご覧くださいませ。 ピアノがすらすら弾けるのは、憧れ　≫続きを読む