メリークリスマス! フライドチキンやモモ焼などお召し上がりになられた方も多いのでは? クリスマスが終われば、新年ももうまもなくとなってまいります。 年内の発送は本日12月25日のご注文までとなっており ≫続きを読む
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ラムレッグのロースト
久しぶりに以前のブログより紹介のコーナー! クリスマスや年末年始のオードブルにも嬉しいラムのロースト! 突発的おためし企画。 ラムレッグのローストです。 飯田の辛味噌&醤油チョロリ、です。 マトンとは ≫続きを読む
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マトンのアイリッシュ・シチュー
常連さんお料理紹介! この時期は、煮込み系、放置系がいいですね! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「マトンを煮るだけのアイリッシュ・シチュー」 何度かアップロードしましたが、ただ煮 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▽レシピ タグ: 投稿者: 鹿之助
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合鴨肉のブイヤベース仕立て
朝は、雪だったのであったまるスープ系が恋しいですね! お志保さんのメニューがあまりに美味しそうで、あったまりそうなので ご紹介♪ お志保さんよりこちら↓ ——— ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ, 鈴木一家, ▽レシピ, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) タグ: 投稿者: 鹿之助
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遠山郷本店クリスマスセール開始!クジ引き1等が早速出ました!
昨晩から今朝にかけて、遠山郷や遠山郷へ繋がる道では積雪していました。 こちらは飯田方面から矢筈トンネルへつながる道です。 そして、本日からは遠山郷本店ではクリスマスセール開催中です! ちなみに ≫続きを読む
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年末年始にご贈答に!猪、鹿、うずら、雉 縁起物セット!
遠山ジビエの美味しい縁起物セット!猪、鹿、うずら、雉をワインと一緒に是非!「猪鹿鳥セット」 ■猪鹿鳥セット(4,980円/送料込み) https://www.jingisu.com/fs/suzuki ≫続きを読む
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年末年始のご馳走に!焼き味噌醤油にんにくたっぷりローストチキン!
年末年始にはご家族、ご友人など一緒に集まる機会も多いもの。 その時に、豪快に丸鶏が一羽、ローストチキンで出てきたら食卓も印象的になるはず! 焼味噌とニンニク醤油たっぷりローストチキンから香る、香ばしさ ≫続きを読む
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スズキヤ本店クリスマスセール開催!!
ちょっと早いけどスズキヤから ハッピークリスマス!!! スズキヤのお肉で楽しくてハッピーなクリスマスを お楽しみ頂きたくて遠山郷本店にて、セール開催です! 12/23(月).24日(火)の2日間!!夕 ≫続きを読む
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昼めし旅~あなたのご飯見せてください~で遠山ジンギス
【昼めし旅~あなたのご飯見せてください~】 http://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/ 本日、昼めし旅をみたといわれて電話をくださる 方々がいました。 ≫続きを読む
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ロンブー淳社長も!鹿肉ブーム!
先日、YouTubeをみていたら当店の鹿肉ではないですが、 あのロンブー淳社長もキャンプにて鹿肉をお使いいただいていました! https://youtu.be/jZ_AgtptLzQ (↑YouTub ≫続きを読む
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「昼めし旅」で遠山ジンギス!熊のジンギスカン!
明日いよいよ! 「昼めし旅」遠山郷の特集が再放送されます! 12/20日(金)11:40~ 当店では、遠山ジンギスを紹介させていただきました。 また、遠山ジビエの熊のジンギスも取材があったようですので ≫続きを読む
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ローストビーフでロースト丼!
年末年始、あわただしいですね。 みなさん、食事はちゃんととられていますか。 気づいたら、お昼過ぎていたなんてこともある時期ですね。 でも体が資本!ちゃんと食べましょう!(鹿之助もな!といわれそうです… ≫続きを読む