ついに!遠山郷が「ナニコレ珍百景」に登場! 「ナニコレ珍百景」 2019年2月3日(日) 『山奥や田舎で驚きの生活』スペシャル https://www.tv-asahi.co.jp/naniko ≫続きを読む
カテゴリー:▽ブログ
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山の肉屋の掘り出し物市開催中!!2月末迄”
2/1日よりスタートしました、山の肉屋の掘り出し物市! 数量限定商品も有です!お見逃しなくどうぞ! https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/horidasi-out ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) タグ: 投稿者: 鹿之助
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【ナニコレ珍百景】(テレビ朝日)テレビ放映&催事予定
寒い中、ホットな話題が飛び込んできました★ 今週末!遠山が映るかも!?テレビ放映があります。 【ナニコレ珍百景】(テレビ朝日) 2019年2月3日(日)よる6時30分~ 海なし県のはずの長野の山間部で ≫続きを読む
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週刊いな・日本農業新聞コラム掲載★平成31年!ジンギス年★
平成31年は!遠山ジンギス31年(ねん)ということで 楽しい企画準備中です! お楽しみに! 若旦那さんたちより、かわら版です。 どうぞご覧ください。 やはり、ジンさんとえば若旦那さん! ジンさんライン ≫続きを読む
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【今週のめぐりあい】日本初!オーガニックシードル
【今週のめぐりあい】 本日、1月31日(木)は弊社でスポンサーを させていただいております番組の放送がございます。 今回の放送はー! 日本初!オーガニックシードル シードルアワード銅賞! 出演は、伊 ≫続きを読む
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1月29日=今年初の肉の日★肉料理いろいろ
今日は何の日でしょうか!? 毎年!?毎月恒例になりつつあります。 肉屋はやっぱり、肉の日です!! 今回はいろいろお肉料理をご紹介。 まずは、お志保さんの鹿肉料理! 「鹿好きな皆様に喜んで頂けるメニュー ≫続きを読む
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カツやボルシチに!鹿のスペアリブなど特売中・本日迄
全国的にインフルエンザが猛威をふるっていますね。 山の中の遠山郷でも、チラホラ感染者が。 みなさまも、どうぞお気をつけくださいませ。 そんな時にも山のお肉はチカラがつきます。 あっさりしていてヘルシー ≫続きを読む
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いずみの里にて催事のお知らせ
今週末の催事の予定です。 1/27(日)いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間:9:00~18:00 TEL: 0268-28-6505 今年初めての催事にスーさんが伺います ≫続きを読む
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【1/24のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「上村小学校と1000人の地域人⑤」 三浦七月さんがご出演の予定です。 どうぞお聞きくださ ≫続きを読む
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ラム肉料理は南信州の味に
1/22の信濃毎日新聞にラム肉を使った丼の記事が 掲載されておりましたので紹介いたします。 高森の温泉施設「御大の館」さんでは、 昨年末までラム肉の丼「ラ丼(らどん)」を提供。 お客様からの要望で提供 ≫続きを読む
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イノシシ肉を楽しむ!焼鍋奉行をレポートしていただきました。
毎月恒例となっております「働きwoman”N”のジンギスレポート」を 今月も掲載していただきましたので紹介いたします。 今回はジンギス『番外編』ということで、焼鍋奉行をレポート ≫続きを読む
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鹿のミンチパスタ・マトンブロックでアイリッシュシチュー
常連さんからまた素敵なお料理が届きました。 いつもありがとうございます。 まず1つ目は鹿のミンチを使ったパスタ! ローリエも入っていて、こちらまでいい臭いが漂ってきそうです。 これは!!太麺に鹿ミート ≫続きを読む