2023年2月のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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2023年2月のお便り

山の猟期も終了しました。春が例年より2週間早い感じでその点は嬉しいです。

62歳のオラは家族からヤングジイチャンと呼ばれるときがあります。カラダの調子が悪くなると「ヤングジイチャンだから云々。」ただ、そのおかでで色々と思いつきました。豚のタン、カシラ、ハラミは焼肉が一般的だけど、ボイルすると軽くなって、オラのようなYGにはこっちの方が、向いてるかも。

食欲がない時、歯の痛い時にお肉のポタージュは元気回復を高めますに。
昔は薬喰いと言われたお肉。そろそろ今の肉屋なりにYGやそれより上のお年寄りのための商品作りがアフターコロナ、ウィズコロナに貢献できる事だと思いましたので、実践します、に。

若旦那

投稿日:   カテゴリ: 若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 若旦那

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス/肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間/8:00~17:00(水曜休み)
ネットショップ電話対応時間/9:00~16:00(土日祝休み)

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

2023年2月のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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